趣问三则

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  问:为何肚子着凉了就容易拉肚子?
  我每次肚子一着凉,就很容易拉肚子,请问这是为什么呢?
  广西东兰:徐勤
  答:先说说人为什么会拉肚子。拉肚子即腹泻,就是大便里的水多了,使大便不成形。造成大便中水多的原因有两个,一个是消化道失去的水多了,一个是吸收的水少了。消化道失水多的原因有这么几种:
  胃肠道分泌的水分多了。比方说感染霍乱,大量分泌液体,造成腹泻。这种腹泻同时还会造成大量丢失水分,使体内电解质紊乱。就是常说的脱水。
  胃肠道丢失的水分多了。这里的丢失和分泌不一样,分泌是一个主动的过程,而丢失是因为胃肠道的内容物把水“拔”出去了,有些泻药,像甘露醇就是用的这个原理。还有就是胃肠道黏膜损伤,炎性渗出,造成了水分丢失过多,从而产生腹泻。
  胃肠道吸收的水少有一个原因,就是胃肠道蠕动亢进,还没等水分被吸收完全,食物就被排到下一个流程了,食物在胃肠道停留的时间太短,即和消化道接触的时间太短。着凉引起的腹泻,与此有关。
  为什么肚子着凉就会造成胃肠道蠕动亢进呢?这跟消化道平滑肌的特性有关。和骨骼肌、心肌相比,消化道平滑肌对温度变化和化学刺激更敏感。温度稍微有点变化,可能就会引起反应,造成胃肠道蠕动的紊乱,发生肠道肌肉的痉挛等。
  问:为啥嘴唇越舔越干?
  为了使自己的嘴唇湿润些,我平常喜欢用舌头舔嘴唇,但往往越舔嘴唇反而越干,这是为什么呢?
  黑龙江密山:哈灿
  答:人的嘴唇周围有一圈发红的区域叫唇红缘,它的湿润靠局部丰富的毛细血管和少量皮脂腺来维持。
  用舌头舔嘴唇,只能通过唾液使嘴唇得到短暂的湿润。唾液中含有淀粉酶、黏液素等物质,比较黏稠,会引起结缔组织的收缩,导致唇黏膜发皱,造成
  “越舔越干,越干越舔,越舔越裂”的恶性循环。同时,皮肤表面的水分蒸发,也很容易带走嘴唇内部的水分。
  嘴唇发干时可涂少量麻油、甘油或润唇膏以滋润唇黏膜。平时应多饮水,多吃豆制品、牛奶等富含维生素B2的食物及梨、荸荠等生津滋阴的食物。嘴唇出现裂口后,在服用维生素B2的同时,可在裂口处涂些抗生素软膏,如金霉素鱼肝油,也可涂用硼砂末加蜂蜜调匀制成的药糊,促进裂口愈合。
  问:人们缘何会偏爱“垃圾食品”?
  我身边的不少人平常都很爱吃那些所谓的“垃圾食品”,请问这是为什么呢?
  云南巧家:尹民
  答:其实“垃圾食品”是近年才有的说法,是沥于在西方社会中与正式的西餐所做的对比。从食物的能量角度来讲,所谓的“垃圾食品”有个特点,就是含热量很高。
  味觉是我们在进化中获得的评判食物好坏的感觉。人类作为一个物种出现后,大部分时间是无法获得充足的食物的,所以,进化让我们更倾向于“追逐”含热量高的食物,比如高脂肪和高糖的食物。给这种“追逐”的行为赋予了美好感觉,包括味觉上的享受、潜意识中不自觉的向往,以及一旦得到满足之后大脑释放的愉悦感。这样,人们抵挡不住高热量的“垃圾食品”的诱惑,就可以理解了。
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