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随着科技的发展和社会的不断发展,食品安全是当前我国社会大众关注的焦点问题。众所周知,我国处于大数据时代,在新的时代背景和社会要求下,食品监管也迎来了新的挑战和机遇。在食品监管上,如果能够将新的技术应用于食品监管平台的上,能够组建一个智能化的食品监管机制,有利于有效的对食品安全进行管理。因此,本文就大数据时代的食品安全智能化监管机制进行探究。