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油橄榄(OLea europaea L)是世界人民熟知的树种，原产于小亚西亚(西亚)，现已扩大到地中海沿岸各国。油橄榄结的果，榨出的油称为油橄榄油(olive oil)呈淡绿黄色，有特殊的气味。21世纪食品的最大特点是人类回到大自然及求得人体营养平衡。橄榄油则是最
橄榄油卫生监督检验要点探讨
【摘 要】
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油橄榄(OLea europaea L)是世界人民熟知的树种，原产于小亚西亚(西亚)，现已扩大到地中海沿岸各国。油橄榄结的果，榨出的油称为油橄榄油(olive oil)呈淡绿黄色，有特殊的气味。21世
【机 构】
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天津卫生检疫局进口督检中心300456
【出 处】
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口岸卫生控制
【发表日期】
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1998年3期
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