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【摘 要】化学与生活紧密联系，人们的衣食住行都离不开化学，但只是传授化学理论、元素化合物知识，往往会令学生感到乏味，把化学故事、生活化学带进课堂，让学生体会到化学与自己的亲密关系，体会到化学有用性，让学生从心里想学化学，进一步了解并尝试解释身边化学的动机，能促使他积极的、有目的的学习。
【关键词】化学故事 生活化学 兴趣
【中图分类号】G633.8【文献标识码】A【文章编号】1006－9682（2010）11－0163－02
化学与生活紧密联系，人们的衣食住行都离不开化学，但只是传授化学理论、元素化合物知识，往往会令学生感到乏味，把化学故事、生活化学带进课堂，让学生体会到化学与自己的亲密关系，体会到化学有用性，让学生从心里想学化学，进一步了解并尝试解释身边化学的动机，能促使他积极的、有目的的学习。
故事具有特殊的吸引力，而中学生尚处于少年时期或青年早期，他们好奇、好问、富于想象力，对于引人入胜的故事更是喜文乐道。故事法应用于中学教学之中，对于培养学生和提高学生学习化学的兴趣有着独到的功效。
一、用故事引入新课，激发学生的学习兴趣。
新课的引入是课堂教学的一个重要环节，它的主要任务是使学生明确将要学的主要问题，激发学生对所学知识的重视和兴趣。运用故事引入新课，可以让学生感到生动、有趣，可以尽快达到吸引学生的目的。还可以造成悬念，紧紧地扣住学生的心弦，使学生处于一种惊奇、猜想、期待的最佳学习状态。例如在进行《富集在海水中的元素——氯》一节的教学时，我采用第一次世界大战期间（1915年4月22日）德军与英法战军在比利时的伊普尔对峙，英法军看见了阴森森的黄绿色气体袭来，很快数百名战士窒息而死，数千名士兵双目失明的故事引入新课，学生顿时感到这种黄绿色气体很可怕、很神秘，但又想进一步了解到底是什么气体，接着提出如何将有毒的气体转变成无毒的呢？如果你是指挥官，事先已经得到情报，你该怎样防范呢？学生对这种气体产生强烈的好奇心，因此对于氯气的学习有着足够的重视和浓厚的兴趣，同时能发挥学生的创造性。
二、用故事传授知识，活跃课堂气氛。
传授知识是课堂教学的中心环节，这个环节要求学生理解并掌握一定的化学概念、化学性质等，以往单纯的化学基础知识的传授令学生感到枯燥、乏味，在此过程中，要充分调动学生的积极性、主动性，让学生动手、动脑、动起来。在讲到《化学反应与能量》一章时，我让大家进入了一个智慧小屋，里面有一起案件：一大早，警察局就接到保险公司的报案，说一个画家投过巨额保险的房子着火了，他们怀疑是画家故意放火骗取保费，希望警察调查一下。亨利警官带人到现场去勘察，在这所房子里，他们发现起火点是一间封闭的屋子，里面有一只无路可逃而被烧死的小猫，在一个书架下面的地上有一些玻璃鱼缸的碎片，烧焦的地毯上还发现有残留的熟石灰。除此之外，房间没有火源，也没有漏电的痕迹，煤气开关完好，都没有失火的可能。发生火灾的时候，画家正在国外度假，这个屋子也没有外人来过。大家仔细分析，断定是否是画家自己制造了这起火灾？学生运用生石灰和水反应放热生成熟石灰，放出热量的知识，积极动脑分析得出正确结论，既锻炼了学生应用知识的能力，同时又训练了学生思维能力的培养。得到正确结论的学生享受了知识带给自己成功的喜悦，从而使之更爱动脑，提高学生的学习兴趣。
三、用化学故事进行安全教育，丰富教学内容。
在化学教学的过程中特别要注意对学生进行安全知识的教育，如果恰当地运用故事进行，学生会觉得生动、形象、真实有用。在讲到碱金属时，学生做实验往往想把试剂多放一些，但很容易出现危险，单凭老师去讲，由于学生的逆反心理严重，他觉得老师夸大其词，我采用了在电视上看到的一个故事给大家进行安全教育：一个小学生的父亲（身为某厂的看守员）因某天下雨，厂里金属钠发生爆炸，厂领导认为此人玩忽职守把他送上法庭，而父亲是一个工作踏实的人，自己不知道何时犯下的错误，家里都为此事而烦恼，恰好这位小学生刚参加了自然科学小组，从中学到金属钠很容易与水反应，几个小伙伴来到厂里仔细看了其他装有金属钠的铁桶，发现铁桶的底部有很小的洞。经过老师和小伙伴的帮助，父亲终于洗清了冤屈，原来是铁桶太破了，水进入小洞中遇到金属钠发生剧烈的反应并释放出大量的热，所以发生了爆炸。这样形象的教育，更加深了学生的安全意识。
四、寻找化学故事，讲给你听。
学生都比较喜欢看课外书，但只看热闹，许多家长和老师都很反对，他们就私底下秘密进行，课外书中也有许多与我们所学知识有联系的故事，等待我们去发现，恰当的利用可以帮助学生学习化学，让学生自己寻找化学故事，讲给同学们听：一个同学给大家讲了这样一个故事：你们都知道西游记中有个“女儿国”，现实中有“女儿国”吗？在南方某一山区的村寨里，就有过连续多年出生的都是女孩的现象。照这样下去，这个地区岂不真变成“女儿国”了？有人求神拜佛，也无济于事。有人谣传：“地质队在后龙山找矿，把龙脉破坏了，这是坏了风水的报应啊!”于是迷信的村民，千方百计找到了原来的探矿地质队，闹着要他们赔“风水”，原来是探矿的时候，钻地时把地下含铍的泉水引了出来，村民长时间饮用了含铍量高的水，导致生女而不生男。经过治理，改善饮水条件，使村民都饮用上了合格的自来水。后来，在“女儿国”里又生出了男孩。同学们都很佩服他，他从演讲中获得喜悦，并提高了学生的学习兴趣。
有趣的生活化学知识都会使学生进入学习的角色，让学生自发的、快乐的学习化学，培养学生学习化学的兴趣不仅在课堂上，在平时也能培养，和同学采集各种资料的生活知识，组织“你知道吗？”的化学专栏。
1．经常用涂改液好吗？
涂改液中含有甲基环己烷、二氯乙烷等6种易挥发的有机物溶剂，其中含有微量的铅、钡等元素，这些如果被吸入人体或沾在皮肤上，必然引起慢性中毒，从而危害人体健康。
2．炒菜时为什么不宜把油烧得冒烟？
炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好的做法，油在高温时容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
3．人为什么不能长时间呼吸纯氧，你知道为什么吗？
人体各组织均不能承受过多的氧，这是因为氧本身不靠酶催化就能与不饱和脂肪酸反应，并能破坏贮存这些酸的磷脂，而磷脂又是构成细胞生物膜的主要成分，从而最终造成细胞死亡，这个过程叫做脂质过氧化。此外，氧对细胞的破坏还在于它可产生自由基，诱发癌症。实验证明，毁灭细胞培养物的办法就是将它置于过饱和氧的环境中。
4．衣服上的污渍如何除去？
许多衣服我们非常喜欢，但沾上的许多污渍用洗衣粉不能洗干净，那该怎么办呢？陈化了的蓝黑墨水污渍先用2%的草酸溶液浸3～5分钟，使污渍中的黑色鞣酸铁还原为可溶性亚铁盐。如果没有草酸，也可以用Vc药片揉擦，然后用漂白粉搓洗，再用洗涤剂洗涤后用清水冲净即可。圆珠笔污渍用水浸湿后用苯或丙酮搓洗，使污渍溶解分散，再用洗涤剂搓洗后用清水冲净即可。茶叶水污渍可用饱和食盐水浸洗掉等等。
综上所述，生活化学和化学故事在化学教学中的应用确实是一种培养和提高学习兴趣的有效方法之一。同学们可以从中学到许多知识，提高他们学习的兴趣和动力，更好的学习、利用化学知识。
【关键词】化学故事 生活化学 兴趣
【中图分类号】G633.8【文献标识码】A【文章编号】1006－9682（2010）11－0163－02
化学与生活紧密联系，人们的衣食住行都离不开化学，但只是传授化学理论、元素化合物知识，往往会令学生感到乏味，把化学故事、生活化学带进课堂，让学生体会到化学与自己的亲密关系，体会到化学有用性，让学生从心里想学化学，进一步了解并尝试解释身边化学的动机，能促使他积极的、有目的的学习。
故事具有特殊的吸引力，而中学生尚处于少年时期或青年早期，他们好奇、好问、富于想象力，对于引人入胜的故事更是喜文乐道。故事法应用于中学教学之中，对于培养学生和提高学生学习化学的兴趣有着独到的功效。
一、用故事引入新课，激发学生的学习兴趣。
新课的引入是课堂教学的一个重要环节，它的主要任务是使学生明确将要学的主要问题，激发学生对所学知识的重视和兴趣。运用故事引入新课，可以让学生感到生动、有趣，可以尽快达到吸引学生的目的。还可以造成悬念，紧紧地扣住学生的心弦，使学生处于一种惊奇、猜想、期待的最佳学习状态。例如在进行《富集在海水中的元素——氯》一节的教学时，我采用第一次世界大战期间（1915年4月22日）德军与英法战军在比利时的伊普尔对峙，英法军看见了阴森森的黄绿色气体袭来，很快数百名战士窒息而死，数千名士兵双目失明的故事引入新课，学生顿时感到这种黄绿色气体很可怕、很神秘，但又想进一步了解到底是什么气体，接着提出如何将有毒的气体转变成无毒的呢？如果你是指挥官，事先已经得到情报，你该怎样防范呢？学生对这种气体产生强烈的好奇心，因此对于氯气的学习有着足够的重视和浓厚的兴趣，同时能发挥学生的创造性。
二、用故事传授知识，活跃课堂气氛。
传授知识是课堂教学的中心环节，这个环节要求学生理解并掌握一定的化学概念、化学性质等，以往单纯的化学基础知识的传授令学生感到枯燥、乏味，在此过程中，要充分调动学生的积极性、主动性，让学生动手、动脑、动起来。在讲到《化学反应与能量》一章时，我让大家进入了一个智慧小屋，里面有一起案件：一大早，警察局就接到保险公司的报案，说一个画家投过巨额保险的房子着火了，他们怀疑是画家故意放火骗取保费，希望警察调查一下。亨利警官带人到现场去勘察，在这所房子里，他们发现起火点是一间封闭的屋子，里面有一只无路可逃而被烧死的小猫，在一个书架下面的地上有一些玻璃鱼缸的碎片，烧焦的地毯上还发现有残留的熟石灰。除此之外，房间没有火源，也没有漏电的痕迹，煤气开关完好，都没有失火的可能。发生火灾的时候，画家正在国外度假，这个屋子也没有外人来过。大家仔细分析，断定是否是画家自己制造了这起火灾？学生运用生石灰和水反应放热生成熟石灰，放出热量的知识，积极动脑分析得出正确结论，既锻炼了学生应用知识的能力，同时又训练了学生思维能力的培养。得到正确结论的学生享受了知识带给自己成功的喜悦，从而使之更爱动脑，提高学生的学习兴趣。
三、用化学故事进行安全教育，丰富教学内容。
在化学教学的过程中特别要注意对学生进行安全知识的教育，如果恰当地运用故事进行，学生会觉得生动、形象、真实有用。在讲到碱金属时，学生做实验往往想把试剂多放一些，但很容易出现危险，单凭老师去讲，由于学生的逆反心理严重，他觉得老师夸大其词，我采用了在电视上看到的一个故事给大家进行安全教育：一个小学生的父亲（身为某厂的看守员）因某天下雨，厂里金属钠发生爆炸，厂领导认为此人玩忽职守把他送上法庭，而父亲是一个工作踏实的人，自己不知道何时犯下的错误，家里都为此事而烦恼，恰好这位小学生刚参加了自然科学小组，从中学到金属钠很容易与水反应，几个小伙伴来到厂里仔细看了其他装有金属钠的铁桶，发现铁桶的底部有很小的洞。经过老师和小伙伴的帮助，父亲终于洗清了冤屈，原来是铁桶太破了，水进入小洞中遇到金属钠发生剧烈的反应并释放出大量的热，所以发生了爆炸。这样形象的教育，更加深了学生的安全意识。
四、寻找化学故事，讲给你听。
学生都比较喜欢看课外书，但只看热闹，许多家长和老师都很反对，他们就私底下秘密进行，课外书中也有许多与我们所学知识有联系的故事，等待我们去发现，恰当的利用可以帮助学生学习化学，让学生自己寻找化学故事，讲给同学们听：一个同学给大家讲了这样一个故事：你们都知道西游记中有个“女儿国”，现实中有“女儿国”吗？在南方某一山区的村寨里，就有过连续多年出生的都是女孩的现象。照这样下去，这个地区岂不真变成“女儿国”了？有人求神拜佛，也无济于事。有人谣传：“地质队在后龙山找矿，把龙脉破坏了，这是坏了风水的报应啊!”于是迷信的村民，千方百计找到了原来的探矿地质队，闹着要他们赔“风水”，原来是探矿的时候，钻地时把地下含铍的泉水引了出来，村民长时间饮用了含铍量高的水，导致生女而不生男。经过治理，改善饮水条件，使村民都饮用上了合格的自来水。后来，在“女儿国”里又生出了男孩。同学们都很佩服他，他从演讲中获得喜悦，并提高了学生的学习兴趣。
有趣的生活化学知识都会使学生进入学习的角色，让学生自发的、快乐的学习化学，培养学生学习化学的兴趣不仅在课堂上，在平时也能培养，和同学采集各种资料的生活知识，组织“你知道吗？”的化学专栏。
1．经常用涂改液好吗？
涂改液中含有甲基环己烷、二氯乙烷等6种易挥发的有机物溶剂，其中含有微量的铅、钡等元素，这些如果被吸入人体或沾在皮肤上，必然引起慢性中毒，从而危害人体健康。
2．炒菜时为什么不宜把油烧得冒烟？
炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好的做法，油在高温时容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
3．人为什么不能长时间呼吸纯氧，你知道为什么吗？
人体各组织均不能承受过多的氧，这是因为氧本身不靠酶催化就能与不饱和脂肪酸反应，并能破坏贮存这些酸的磷脂，而磷脂又是构成细胞生物膜的主要成分，从而最终造成细胞死亡，这个过程叫做脂质过氧化。此外，氧对细胞的破坏还在于它可产生自由基，诱发癌症。实验证明，毁灭细胞培养物的办法就是将它置于过饱和氧的环境中。
4．衣服上的污渍如何除去？
许多衣服我们非常喜欢，但沾上的许多污渍用洗衣粉不能洗干净，那该怎么办呢？陈化了的蓝黑墨水污渍先用2%的草酸溶液浸3～5分钟，使污渍中的黑色鞣酸铁还原为可溶性亚铁盐。如果没有草酸，也可以用Vc药片揉擦，然后用漂白粉搓洗，再用洗涤剂洗涤后用清水冲净即可。圆珠笔污渍用水浸湿后用苯或丙酮搓洗，使污渍溶解分散，再用洗涤剂搓洗后用清水冲净即可。茶叶水污渍可用饱和食盐水浸洗掉等等。
综上所述，生活化学和化学故事在化学教学中的应用确实是一种培养和提高学习兴趣的有效方法之一。同学们可以从中学到许多知识，提高他们学习的兴趣和动力，更好的学习、利用化学知识。