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近年来,冷链一直是社会热议的话题,特别是新冠肺炎疫情暴发以来,海鲜市场出现的病例引发人们对冷链食品安全的广泛关注。不管是北京新发地还是美洲白虾,不管是外包装还是食材携带病毒,都不能排除是行业低温的环境特点恰好符合了病毒的繁殖环境。而农产品又具备流通环节多、环境复杂的特点,所以从产业链的角度讲,只有全力做好冷链物流渠道新冠肺炎疫情防控工作。