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在兽医卫生检疫工作中,仅凭肉眼观察难以确诊有病、有毒的肉品,用其他化验方法即费时又不方便,面对检疫手段落后的被动局面,继"硫酸铜肉汤反应法"之后,笔者于2003年研究出"细菌毒素简易检测法",并应用于工作中.结果表明,"细菌毒素简易检测法"同样不失为一种检验肉品质量的好方法,现介绍如下.
“细菌毒素简易检测法”在兽医肉品卫生检疫工作中的应用
【摘 要】
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在兽医卫生检疫工作中,仅凭肉眼观察难以确诊有病、有毒的肉品,用其他化验方法即费时又不方便,面对检疫手段落后的被动局面,继"硫酸铜肉汤反应法"之后,笔者于2003年研究出"细
【机 构】
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青海省循化县畜牧局动检所
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2004年3期
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