【摘 要】
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从20世纪20年代肉用仔鸡兴起至今已经过了80多年,这期间科研工作者和生产者无论从肉鸡的选育角度和饲养角度,都是单纯追求提高肉鸡的增重速度,这样虽然使肉用仔鸡的出场日龄
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从20世纪20年代肉用仔鸡兴起至今已经过了80多年,这期间科研工作者和生产者无论从肉鸡的选育角度和饲养角度,都是单纯追求提高肉鸡的增重速度,这样虽然使肉用仔鸡的出场日龄大大提前,但是也使肉鸡出现了腹脂和体脂沉积过多等问题.动物机体中的脂肪虽然是维持生命、生长和生产都不可缺少的物质,然而,随着生活水平的提高,人们对低胆固醇食品的需求也不断增加.为降低肉鸡的腹脂和体脂含量,提高饲料效率,广大科研工作者从育种、营养、分子生物学等角度对降低腹脂做了大量研究工作.限饲主要是通过控制采食量或营养物质的浓度等途径,人为
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