【摘 要】
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春节过后,笔者和从事烹饪社团工作的几位朋友,慕名到国家AAAA级旅游景区福建连城冠豸山下的新泉镇品味美食。这个镇位于冠豸山景区的东面约40公里。当年中原衣冠士族(即客家
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春节过后,笔者和从事烹饪社团工作的几位朋友,慕名到国家AAAA级旅游景区福建连城冠豸山下的新泉镇品味美食。这个镇位于冠豸山景区的东面约40公里。当年中原衣冠士族(即客家人)大批南下路经这里时,发现有天然温泉,一部分人就定居下来,并命名为“新泉”。
After the Spring Festival, the author and several friends engaged in the culinary community work, attracted to the national AAAA-class tourist attractions in Fujian Province Liancheng Guanqian Mountain Xinquan town taste food. The town is located about 40 km east of the Guanqian Mountain area. When the Central Plains Coat of Arms (Hakkas) passed a large number of southbound roads, natural hot springs were found, and some people settled down and were named “Xinquan”.
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