【摘 要】
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豆腐脑是我国传统小吃,营养丰富,质地细腻,洁白,虽是半固体,但凝而不散,翻而不碎,用浅勺轻轻舀到碗中一片,加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子,以牛羊肉卤、口蘑、
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豆腐脑是我国传统小吃,营养丰富,质地细腻,洁白,虽是半固体,但凝而不散,翻而不碎,用浅勺轻轻舀到碗中一片,加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子,以牛羊肉卤、口蘑、肉
Tofu is our traditional snacks, nutrient-rich, delicate texture, white, although it is semi-solid, but the condensate without dispersion, not broken broken, spoon gently scoop to a bowl, with salt, ginger, garlic, Soy sauce, spiced vinegar, oil and spicy spicy, beef and mutton halogen, mushrooms, meat
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