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黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等菌种产生的次生代谢产物,是一种高度致癌性物质.在饲料中存在对畜禽生产具有极大的危害,它影响畜禽的生长、生育过程,而且还可以通过动物性食品对人的健康造成不利影响。本文阐述了饲料中黄曲霉毒素的危害和防治措施.
饲料中黄曲霉素的危害
【摘 要】
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黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等菌种产生的次生代谢产物,是一种高度致癌性物质.在饲料中存在对畜禽生产具有极大的危害,它影响畜禽的生长、生育过程,而且还可以通过动物性食
【机 构】
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青海省西宁市湟中县田家寨镇兽医站
【出 处】
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畜牧兽医科学(电子版)
【发表日期】
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2017年7期
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