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我国作为世界鸡蛋生产和消费大国,鸡蛋产量长期处于世界首位。然而,蛋鸡养殖仍然以小群体大规模的生产模式为主,饲养条件较简陋,生产水平普遍不高,环境污染和传染病威胁严重。面对我国蛋鸡生产技术水平总体不高的现状,为解决我国蛋鸡产业发展中所遇到的技术问题,2008年由财政部和农业部批准立项成立了国家蛋鸡产业技术体系,该产业体系是已经启动的50个现代农业产业技术体系中的一个组成部分。