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不知何时起，每到夏季，首尔的很多中餐馆的橱窗上就会贴出“中国冷面上市!”的字样。这种冷面既爽口又带点酸甜口味，在酷暑中可让人增加食欲。然而，在韩国中餐馆出售的“中国冷面”，在中国却是不存在的。这种“中国冷面”究竟来自哪里呢？
首尔的“中国冷面”
【摘 要】
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不知何时起，每到夏季，首尔的很多中餐馆的橱窗上就会贴出“中国冷面上市!”的字样。这种冷面既爽口又带点酸甜口味，在酷暑中可让人增加食欲。然而，在韩国中餐馆出售的“中国冷面
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2010年3期
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