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<正> 随着人类社会的发展,人们对食品和饮料的选择开始有了较高的要求。饮料不再是传统的印象中仅供解渴、清凉,转而讲求营养、个性、品味。进入80年代人们提出了更有益于人体健康,向营养、天然型方向发展的新需求。 1 纤维饮料发展的客观原因国际软饮料产品经历了下述几代产品的变化发展
膳食纤维饮料
【摘 要】
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<正> 随着人类社会的发展,人们对食品和饮料的选择开始有了较高的要求。饮料不再是传统的印象中仅供解渴、清凉,转而讲求营养、个性、品味。进入80年代人们提出了更有益于人
【机 构】
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上海轻工业专科学校
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1991年2期
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