【摘 要】
：
列举不同食用菌品种均含有生物活性物质,可调节机体免疫功能,抗肿瘤等。方便食品具有携带方便、食用简便、营养丰富、保质期较长的特点,是现代社会食品发展的重要趋势。概括
【机 构】
：
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,徐州龙兴农牧科技发展有限公司
【基金项目】
：
江苏省政策引导计划—苏北科技专项(BN2016035);湖北省农业科技创新中心资助项目(2017-620-007-001)
论文部分内容阅读
列举不同食用菌品种均含有生物活性物质,可调节机体免疫功能,抗肿瘤等。方便食品具有携带方便、食用简便、营养丰富、保质期较长的特点,是现代社会食品发展的重要趋势。概括与分析食用菌方便食品的主要种类为食用菌罐头(清水罐头、酱菜罐头)、食用菌冲调食品、食用菌即食食品(脆片、菇脯、饮料)等。并展望今后食用菌方便食品的发展方向。
其他文献
目的观察小儿肺炎支原体感染(MP)的临床检验诊断价值。方法回顾性总结60小儿肺炎支原体感染患儿临床资料。结果采用酶联免疫检验MP-Ig M阳性者35例。痰培养阳性者18例,并检出
近十年,旅游成为了人们节假日的首选,随着经济水平的提高,人们对于旅游的要求也在提高。从前的旅游总是快节奏的,人们总是在短暂的时间里辗转很多地方,一次旅游下来反而更加
随着中国人口老龄化进程的不断加快,养老金缺口也在不断加大,基础的养老保障体系已难以维持未来的养老供给。在这样的背景下,商业养老保险作为最灵活的补充养老保险方式,其重
近年来,过渡金属催化的碳氢键官能团化反应引起了合成化学家的极大关注。通过对C-H键的直接官能团化,不仅避免了原料的预官能团化,减少反应步骤,还提高了原子经济性,减少环境
当前大连市普通高中的师生对综合素质评价在教育中的功能认识较高,希望与高考挂钩,建立保证公平公正的措施,但综合素质评价制度实施正在弱化。在学生综合素质评价中存在的问
铁路是国民经济大动脉,在交通运输体系中起着至关重要的作用。铁路灾害严重影响了铁路运输和行车安全,其中尤以滑坡灾害为最。为减少铁路滑坡灾后的不良社会影响并及时恢复通车,本文对铁路的应急救援进行了技术研究。基于传统应急测绘方法效率低、信息获取不完备与应急测绘的高时效性需求的突出矛盾,本研究以无人机技术为信息获取手段,基于其获取数据的连续、三维等特性,探索了铁路灾后的应急测绘、数据处理、滑坡灾害位置识别
随着轮胎向子午化、无内胎化和扁平化方向的发展,对各种轮胎帘子线的规格、品种、结构提出新的要求。从子午线轮胎高速化和环保化的发展角度,分别阐述了人造丝、锦纶、涤纶、
在中国、日本、泰国不同生态环境下进行多品种籼型和粳型水稻(Oryza sativa)的区域种植试验,通过分析水稻籽粒蛋白质含量与纬度、海拔、抽穗后温度和太阳辐射等气候生态因子
目的:探讨应用心肌做功指数(MPI)自动测量技术评估α地中海贫血胎儿心功能状况的可行性,并分析胎儿MPI、大脑中动脉峰值流速(MCA-PSV)、心胸比率(CTR)三者应用于评估重型α地
造纸过程中,由于抗张强度不够引起断纸,从而中断生产,不仅影响产量而且浪费大量能源。在现实生产中,为了减少断头且满足抗张强度的质量要求,通常探用提高抗张强度质量指标的