【摘 要】
：
文章以黄瓜为样本,研究了凉拌黄瓜在加工过程中的微生物控制技术。实验证明,经预处理后的黄瓜,依然带有大量细菌,必须经严格的加工处理,才能保证食用的安全性。凉拌黄瓜加工
论文部分内容阅读
文章以黄瓜为样本,研究了凉拌黄瓜在加工过程中的微生物控制技术。实验证明,经预处理后的黄瓜,依然带有大量细菌,必须经严格的加工处理,才能保证食用的安全性。凉拌黄瓜加工中,最佳微生物控制参数为:2%食盐腌制5min后,进行调味,加工用容器具必须经严格清消,加工后的菜品必须在0-5℃下封闭冷藏销售,最长销售时间为3h。
其他文献
反铁磁性物质ＦｅＣＯ<sub>３</sub>基态<sup>５</sup>Ｄ的精细分裂冯声祖（准南矿业学院基础课部２３２００１）ＦｅＣＯ３是一种具有强的各向异性的反铁磁性物质［‘］，它的磁性质主要是由Ｆｅ’“离子基态’Ｄ态受晶场和旋轨耦
主板是计算机中必不可少的基本部件，分析目前主板产品的发展，我们大致可以按照定位的不同而将其分为两类：一类是没有集成其他处理芯片的单一功能主板，另一类是集成了声音、视频、
文章概述了国内目前钢结构住宅建筑的发展情况。结合建设部试点工程实际从结构体系选型、节能材料应用、建筑设备配套、钢结构防火、住宅智能化、户式空调、太阳能利用、管线
你明明是发出了打印命令，可是打印机却无动于衷．根本不理会你的打印命争，文档并没有打印出来。当你遇到这种情况时．不妨看看笔者以下所述．或许能够帮助你解决打印故障。
挂在外面晾的沙滩浴巾还没有干,可是从读小学直到读博士的学生们就又要为即将开始的新学期做准备了—并且,会想尽一切办法从爸爸妈妈那儿弄些钱做种子基金。如果你的孩子是正
<正> 你的网络已经与Internet相连,而你却没有防火墙?这真是太危险了。黑客可以窥探你宝贵的数据资源,某些内部人员会浪费珍贵的带宽来下载黄色内容,毫无疑问,你的Internet连
本文从四个方面对“短新闻”进行了阐述，一是“短新闻”的意义；二是强调了必须把“短新闻”提高到战略高度来认识；三是如何写好“短新闻”；四是写作中应着重注意的几个方面。
秉承阿尔卡特惯有的时尚外表,内置天线,小巧的机身配77克的机重,插在牛仔裤口袋里轻如无物.最关键的是色彩绚丽的面板可自由更换,风暴灰配正装,上班给客户留下良好印象;周五
手机不再是简单的通话工具，而将逐渐演变成为个人的信息总汇、办公秘书和娱乐中心。功能强大了，体积自然也会增大。大手机的流行，某种程度上也意味着电信消费时代的开始。手机不