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1 临床资料 4例患者，年龄7～18a，平均12.5a.主因连续食用臭豆腐20d(每日3餐)出现双眼视物模糊，以视近模糊为主。查体：全身检查无异常。远视力均为1.0以上，近视力均为0.8以下，眼前节无异常。眼底：视盘边界清、色正，黄斑区弥漫水肿，中心凹反光弥散，程度不等。内科以“食物中毒”收住院，给予静点能量合剂加胞二磷胆碱，大量维生素及抗生素等综合治疗。1wk后查眼底：黄斑区水肿减轻，中心凹反光弥散减轻。患者近视力有所提高。随诊2mo后复查眼底：眼底无异常。远近视力均为1.0以上。2 讨论 本组病例中臭豆腐为自家腌制，后弃掉，成分无法查清。我们考虑为亚硝酸盐及硫化物、铅化物等所致。为毒物侵入视神经的乳头黄斑纤维束，致视力减退，以近视力降低为主。我们建议腌制及发酵等食物放置过久，食用时要注意，以防中毒。