元代的茶法和茶叶生产

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自唐德宗建中元年(780)征收茶税以来,茶叶逐步成为历代政府实行官买官卖——即所谓“征榷”的大宗货物,其地位仅7欠于食盐。忽必烈于中统元年(1260)征茶税,至元十二年(1275)开始在江淮以南普遍推行榷茶,其法“由约而博”,总其大要,可分为三个大类。
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