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探讨了吸附和洗脱火龙果色素的方法和条件．该色素在535nm处有最大吸收峰．S-8型大孔吸附树脂对火龙果色素具有较好的吸附能力．乙醇浓度对树脂上色素的解吸有影响．当浓度为40％时解吸效果最好．考察了不同进样速度下树脂柱的泄漏和不同的酸浓度对洗脱峰的影响．结果选择1．5mL／min的进样速度及0．2％HCl-40％乙醇溶液为洗脱剂．经吸附一洗脱循环．色素液浓缩17倍以上．回收率达93．4％．且色素浓缩液具有较好的稳定性．