【摘 要】
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人类生命的基本特征之一,是不断地进行新陈代谢,由许多相关而复杂的各种一系列化学反应所组成的。绝大多数的化学反应是借助酶的催化而迅速进行的。当某种酶缺乏或作用受到抑
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人类生命的基本特征之一,是不断地进行新陈代谢,由许多相关而复杂的各种一系列化学反应所组成的。绝大多数的化学反应是借助酶的催化而迅速进行的。当某种酶缺乏或作用受到抑制时,它所负责的化学反应就不能够进行,人就会患某种疾病。微量元素的功能,一是构造机体,即参加人体的组织和细胞的组成：二是组成体内各种酶的辅酶成分、酶的激活剂,来调节人体的生理功能,使新陈代谢顺利地进行。所以说,体内缺乏任何一种微量元素,都会导致人患病以致发育不良。
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