柿子贮藏方法

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一、鲜柿盐水贮藏方法1.贮藏液的配置。明矾有保持果肉硬度的作用,食盐有防腐作用。贮藏液是将明矾和食盐溶于水后配置而成。具体方法是:将水烧开,每50千克水加3.5千克食盐、3千克明矾,溶化冷却后倒入干净的缸内。
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