“云台紫茄”是江苏省连云港市云台山菜农选育的地方优良品种，是徐淮地区的主栽品种，该品种适应性强，在长江流域均可栽培。
　　
　　一、特征特性
　　中熟，植株生长势强，抗逆性强，直立，株高70~100厘米，开展度80厘米左右。茎绿色，叶片较大，叶色深绿带紫晕，花紫色，门茄着生于第9节，果实圆柱形，下部略弯，一般长20~30厘米、横径5~6厘米，皮紫黑色，单果重200~400克，商品性较好。对黄萎病的抗性较强，适合早春露地、秋延迟种植，也可在保护地栽培，一般每667平方米（1亩）产5000~6000公斤。
　　
　　二、栽培要点
　　1.徐淮地区生育期安排：早春露地栽培一般12月中旬至1月中旬育苗，清明后定植；秋延迟栽培一般7月中下旬育苗，8月中下旬定植；保护地栽培一般10月至11月育苗，3月上中旬定植。
　　2.播种育苗：播种量一般为667平方米20克。晒种1天，用温汤浸种法处理种子，洗净表面黏液，催芽，有50%的种子露白即可播种。
　　3.病虫害防治：用阿维菌素、灭扫利防治红蜘蛛、蚜虫、夜蛾、棉铃虫等害虫；病害用甲基托布津、多菌灵、波尔多液预防。最后一次施药最好在上市前15天。（江苏省连云港市蔬菜研究所邮编：222006）