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在参考已有研究成果的基础上,以湖南省 2000~2015 年的人口和粮食产量数据为研究材料,预测了未来 10 a 湖南省粮食消费、粮食产量的变化情况,再根据预测数据分析了湖南粮食供需缺口及自给率变化情况.结果表明：湖南省未来粮食安全的水平将有可能逐步下降,因此全省仍应加大农业扶持力度,提高生产效率,来满足日益增长的粮食需求,确保未来的粮食安全.