【摘 要】
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日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食，而“红叶”是我所见的最为专业的日本料理店。50种寿司、20种刺身、10余种日式烤品、炖品、天妇罗、酱汤……200余种日式菜
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日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食，而“红叶”是我所见的最为专业的日本料理店。50种寿司、20种刺身、10余种日式烤品、炖品、天妇罗、酱汤……200余种日式菜品．是云南从未有过的最齐全的日本料理。从日本最推崇的生马肉到真正的深海金枪鱼，从古老传统的明太鱼到时尚的马哈鱼，只要你知道的，红叶就可以做到。从装修到服务，从菜肴到器皿，都是最地道的日式风格，甚至服务员还可以用地道的日语与你交流。如果你要了解真正的日本美食文化，“红叶”是你最值得信任的老师。
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