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本文就职业院校餐饮专业实训基地建设研究进行深入的总结，着重探索了其中存在的各种问题，并提出了应对策略。
餐饮专业校内实训基地的建设研究
【摘 要】
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本文就职业院校餐饮专业实训基地建设研究进行深入的总结，着重探索了其中存在的各种问题，并提出了应对策略。
【机 构】
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桂林旅游高等专科学校
【出 处】
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知识经济
【发表日期】
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2013年8期
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