餐饮专业相关论文
通过分析餐饮专业学生创业成功的案例,以需求为导向,以“痛点”“刚需”为切入点,用特色的激励机制凝心聚力,企业步入健康快速发展......
社会的进步和发展离不开教育,如何培养适应社会发展的技能型人才是职业教育中不能忽视的问题,竞争激烈的酒店业对饮专业学生的要求......
餐饮服务与管理是中等职业学校酒服务与管理专业的主干课程之一,对酒店服务专业的学生的注职业素质的形成有着决定性的影响。传统......
[摘 要] 如何改进高职院校餐饮专业人才培养模式，准确定位高职餐饮专业学生人才输出方向是当前高职餐饮专业亟待解决的问题。主要对......
通过分析餐饮专业学生创业成功的案例,以需求为导向,以“痛点”“刚需”为切入点,用特色的激励机制凝心聚力,企业步入健康快速发展......
摘 要：随着我国餐饮行业的快速发展，需要培养更多的创新创业型专业人才。职业院校承担着餐饮专业创新创业人才培养的重要任务。但是，......
怎样在高职餐饮专业中融入“职业精神”,传承和发扬我国饮食文化,是高职学校和教师需要思考的重要问题.除了培养学生的专业技能,还......
江苏省教育局组织进行的每年一次的省中等职业学校技能大赛，对我们餐饮专业教学的改革起到了举足轻重的作用，通过大赛，激起学生热爱餐......
高职院校是培养社会应用型人才的重要基地,每年为国家输送大量的专业性技术人才,而在经济全球化的不断发展的背景下,高职院校开始......
创新创业是高职院校必须努力践行的教育项目之一.目前高职院校的创新创业教育仍存在专业性不强、教师参与热情不高和社会市场力量......
【人物档案】 罗经纬，1983年出生，2005年毕业于深圳职业技术学院酒店与餐饮专业，获国家高级调酒师资格、ISG国际初级侍酒师资格。......
餐饮业与人们的生活息息相关，餐饮业从业人员的职业素养与餐饮服务的质量有着非常密切的关系。高职餐饮专业职业伦理教育是形成学生......
近年来,素有＂百业之王＂之称的餐饮业在常州市发展迅速,但整个行业面临规模化程度低、资源整合度差、同质化竞争明显、创新度弱等一系......
高职院校餐饮专业优秀教学团队的打造应致力于通过建立团队合作机制，改革教学内容和方法，大力开发教学资源，推进教学工作的传、帮、带......
北京旅游学院餐饮工艺系8名应届毕业生出国留学了!听到这个信息,记者来到该系见到了正在为新学年招生工作而忙碌着的系主任王美萍......
本文在分析我国校企合作现状的基础上，以餐饮类重点专业为对象，提出以岗位需求为导向的双主体校企共建新模式，双方共同制定人才培养方......
餐饮专业是实践操作性很强的专业，本文从培养心智技能、因材施教、建立多元化评价体系、提高教师的业务水平、建立企学体系等方面介......
民以食为天,餐饮行业是一个兴盛不衰的行业。随着时代发展和科技进步,人们对于饮食的要求不仅只在于吃饱喝足,已经逐渐开始追求食......
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面对新世纪．一个全新的经济时代，我们除培养一个知识人才外，还应致力于培养一个合格的技术型人才，从学科的设置、教法改革和系统教育上......
在当前大众创业、万众创新的新形势下,餐饮专业创新创业人才培养亟需破除创新创业环境有待优化、创新创业教育推动不足、创新创业......
生产实习教学是职业院校重要的教学环节，由于学生、学校、企业、家庭等方面原因，导致一部分实习生实习行为发生偏差，达不到预期的实习......
在酒店的诸多服务中,餐饮服务尤为重要。餐饮服务技能训练中,我们教师对学生从端正学习态度、激发学习兴趣、强化模拟训练、注重能......
<正> 餐饮专业类个人网站 临江轩 网址为http://ljxuan.51.net/main/main.htm,是一个出于个人兴趣而制作的个人主页,介绍饮食又化......
高职餐饮专业的就业方向集技术职能、服务职能、管理职能为一体的行业,在对学生进行培养时,应采用理论与实践相结合的模式,进而提......
