摘要：利用有益微生物（简称菌种，下同）将农作物秸秆进行安全腐熟处理，使秸秆较快速的分解并释放养分，能及时供给当季作物吸收利用并促进其生长。2011年采用菌种与秸秆不同配比进行了番茄小区栽培试验，结果表明：与空白对照相比，番茄果实中维生素C与可溶性糖分别平均增加236%与216%，硝酸盐降低309%。其中S2C1处理即6667m2用菌种9 kg与2 500 kg秸秆（质量比为1∶278）及4 kg疫苗配施，番茄产量及商品果产量均最高。处理S2C2（6667m2施菌种9 kg ，秸秆3 750 kg，1∶417）、与处理S2C3（6667m2施菌种9 kg ，秸秆5 000 kg，1∶556）可以显著提高土壤有效养分含量，与常规施肥相比，0～20 cm土层碱解氮、速效磷、速效钾、有机碳的增长率分别为：3392%、8793%、1536%、8974%。
　　关键词：生物秸秆；番茄；产量和品质；土壤养分状况
　　中图分类号：S141.4 文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）05-0078-04
　　农作物秸秆是一种含碳丰富的能源物质，其有机碳平均含量在40%以上，秸秆中含有大量的营养物质，氮、磷和钾平均含量分别为062%、025%和144%[1]，含有钙、镁、铁、硫、硅等中微元素。近年来大量的农作物秸秆被农民付之一炬，不仅浪费了资源、污染了环境，而且对土壤的生态系统造成一定的影响[2]。秸秆还田是秸秆利用的一种重要方式，秸秆还田能改善土壤理化性状、增加土壤养分、多蓄自然降水、减少自然蒸发、提高耕地肥力水平，同时减轻环境污染[3～8]。
　　由于秸秆直接还田的效果主要在后效，对当季作物的效果不明显，为研究将秸秆快速转化为作物所需的有效养分，使之当季获得高产、优质、无公害的农产品，进行了秸秆配施生物菌种栽培番茄试验，采用菌种与秸秆不同比例、不同质量配合，进行秸秆还田，测定0～20 cm、20～40 cm土壤理化性状及番茄果实产量及其品质，以探明菌种与秸秆的适宜用量和配比。
　　1材料与方法
　　11试验设计
　　本试验于2011年在青岛市农业科学研究院试验地池栽条件下进行，池内土壤为棕壤，质地为砂壤，有机质含量为1288 g/kg，碱解氮9833 mg/kg，速效磷11327 mg/kg，速效钾14403 mg/kg。试验设菌种和秸秆两个因素，菌种设6 kg和9 kg两个用量，分别与2 500、3 750、5 000 kg秸秆及4 kg疫苗组配成6个处理，再设空白对照和常规施肥2个处理，共计8个处理（见表1）。随机区组排列，重复3次，小区面积4 m2，试验小区是由2 m×2 m×1 m的无底相连的水泥池组成，每池从地表到1 m深处用水泥间隔，试验过程中小区之间肥水互不渗透。
　　番茄品种：青研1号。2011年4月29日移栽，6667m2定植2 330株，番茄果实分批次采收（7月12日开始采收到8月28日结束，历时45天），采收中期取成熟度一致的样品测定维生素C、可溶性糖和硝酸盐含量等指标。移栽番茄前按试验要求开沟铺秸秆施入菌种和疫苗。
　　12菌种和疫苗的处理方法
　　菌种商品名称：世明生物专用菌种001，是以枯草杆菌、嗜热性芽孢杆菌等为主组成的一类木质素、纤维素分解菌；疫苗商品名称：世明蔬菜疫苗002，是具有防治根部病害生物活性功能的类微生物。
　　菌种处理方法：1 kg菌种对掺15 kg麸皮、13 kg水，拌和均匀，堆积4～5 h开始使用。如当天使用不完，以5～8 cm的厚度摊放于阴暗处，第二天可继续使用。
　　疫苗处理方法：1 kg疫苗对掺15 kg麸皮、13 kg水，拌和均匀，堆放腐熟7～15 d后使用。
　　13定植行内秸秆、菌种和疫苗的使用方法
　　番茄定植前在种植行内开沟，沟宽与种植行相等，一般60～80 cm，沟深15～20 cm，沟长与定植行长相等，起土分放两边，接着添加每行所需秸秆的用量，铺匀踏实，沟两头露出10 cm秸秆茬以便进氧气，填完秸秆后，按每沟所需（据种植行面积）菌种量均匀撒在秸秆上，用铁锨拍振一遍后，把起土回填于秸秆上，浇水湿透秸秆，2～3 d后找平起垄，秸秆上土层厚度保持15～20 cm，待定植时按每穴疫苗用量撒入穴内，并与土壤掺匀，接着放入番茄苗，覆土、浇水，最后用14号钢筋在每行间两棵苗之间打孔，孔距10 cm，孔深以穿透秸秆层为准。