论文部分内容阅读
十三香采用多种纯天然植物香料,结合传统炮制手法,用现代工艺精制而成.是人们日常生活中常用的调味品,其基本成分为花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、山奈、良姜.这些成分都含有挥发性物质,主要成分见表1.
应用减压干燥法测定十三香中水分研究
【摘 要】
：
十三香采用多种纯天然植物香料,结合传统炮制手法,用现代工艺精制而成.是人们日常生活中常用的调味品,其基本成分为花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、
【机 构】
：
渤海大学生物与食品科学学院,锦州市产品质量监督检验所
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2004年5期
其他文献
近年来科技发展日新月异,使人类有机会享受智能生活的全新体验,智能手机、平板电脑、智能手表等移动性可穿戴设备风靡全球。当前可穿戴设备市场仍处于萌芽阶段,消费者对这一
为落实国务院科技领导小组关于在85年底、86年初进行全国科技普查的要求,国务院科技领导小组办公室于1985年11月,在天津对各省、自治区,直辖市和国务院各部门的科技普查工作
贵州特殊的地理环境和人文景观孕育了多姿多彩的民族和民间艺术文化,其中最具代表性的艺术便是戏曲。文章从梳理清代贵州戏曲的地理分布来探求清代贵州文化的结构及其蕴藏的
根据调查显示,城市信息中80％都与地理位置有关，而这些信息中大多数却没有空间坐标，自然就无法整合，无法进行空间分析。这对于城市信息化建设来说，是一个极大的阻碍。为了快速的推
研究结果表明：人口自然增长率在控制社会经济因素后，大多数少数民族地区的人口自然增长率并不显著地高于汉族地区。因此，中国民族地区之间生育水平和人口自然增长率的差异很大程
运用文献资料、实地考察、访谈等研究方法,对高黎贡山区域云南特有少数民族传统体育文化进行了研究。探讨对其进行文化保护、传承的基本价值原则、文化重心及注重保护与传承
邓小平行政决策思想的特色江波刘文生曹博慧中国的现代化建设是一个重大的历史性课题，使具有历史使命感的中国人必须为之思考、探索和实践，无论是对过去建设的估价、如今建设的
对于种类繁多的岩土材料的本构模型,认识其数学基础及假设以及相关的物理意义是深刻理解和正确使用它们的基础.在本文中,揭示了目前在岩土工程中现有的不同类型的本构模型的
采用室内实验方法研究了黄土性土壤对Cr和As的吸附特性及Cr和As在土壤中的吸附和迁移形态。结果表明：（1）随着加入Cr、As质量浓度的增大，黄土性土壤对Cr和As的吸附量逐渐增大，吸附
概述了农民小区污水排放现状，通过分析当前农民小区污水治理适用方法，进一步阐述农民小区污水处理应当因地制宜、综合考虑。从规划治理以及执法监管角度，提出了应坚持科学发展观