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从2008年起,江苏旅游职业学院烹饪专业学生连续在全国、全省职业学校技能大赛中摘金夺银,金牌数及获奖数一直位列江苏参赛队之首。由此,学院几度荣获＂江苏省职业学校技能大赛先进学校＂＂江苏省职业学校技能大赛特别贡献奖＂荣誉称号。每次参赛的作品都能获得专家的一致好评。
构建“竞赛导向”机制 切实提升学生的核心竞争力——以江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业为例
【摘 要】
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从2008年起,江苏旅游职业学院烹饪专业学生连续在全国、全省职业学校技能大赛中摘金夺银,金牌数及获奖数一直位列江苏参赛队之首。由此,学院几度荣获＂江苏省职业学校技能大赛
【机 构】
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江苏旅游职业学院
【出 处】
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河南教育：职成教（下）
【发表日期】
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2018年7期
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