【摘 要】
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"祁红"是祁门红茶的简称,是我国传统工夫红茶中的优异品种,具有清高而持久的特殊香气——"祁门香"。1875年由胡元龙等人创制,祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名,在海内外享有崇高的声誉。祁门,地处安徽省最南端,与江西省毗邻。全县茶园面积约18万亩,是一个"九山半水半分田"的典型山区县。一是生态环境良好,森林覆盖率88.64%。国家级自然保护区、国家地质公园"牯牛降",是华东地
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<正>"祁红"是祁门红茶的简称,是我国传统工夫红茶中的优异品种,具有清高而持久的特殊香气——"祁门香"。1875年由胡元龙等人创制,祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名,在海内外享有崇高的声誉。祁门,地处安徽省最南端,与江西省毗邻。全县茶园面积约18万亩,是一个"九山半水半分田"的典型山区县。一是生态环境良好,森林覆盖率88.64%。国家级自然保护区、国家地质公园"牯牛降",是华东地区植物基因库;二是文化底蕴深厚。祁门属古徽州,是新安医学和国家非物质文化遗产"戏曲活化石"目连戏的发祥地;三是物产资源丰富,是国家重点林区,拥有食用菌黄山徽菇、木耳,
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