不沾水的荷叶

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   夏日,美丽的荷花为我们带来了美的感受,它生于塘泥污秽之中,却能够“出淤泥而不染”,令天下人赞颂不已。
  或许你会认为,荷叶的表面非常光滑才会滴水不沾,然而,当你触摸荷叶,会發现荷叶表面并不光滑。
   德国波恩大学的植物学教授威廉·巴斯洛特在研究荷叶的过程中,通过显微镜发现了荷叶不沾水的奥妙。原来,荷叶叶面上仿佛布满着一个挨一个隆起的微小“山包”——乳突,它上面长满绒毛,高度约为5~9微米,间距约为12微米。而这些“小山包”是由许多直径在100纳米左右的纳米蜡质晶体组成,相当于在“微米结构”上生长着“纳米结构”。
   在荷叶的表面,这样的“微纳米结构”,就像是一个挤满了柱状建筑的城市一样,而且是“大柱子上还有很多小柱子”,密密麻麻堆积而成的“城市”,再加上每一个密集林立的蜡状“小山包”表面的排斥效应,使得整张荷叶像铺上了一层保护膜一样。当水滴落到荷叶上时,液滴无法钻到“小山包”间隙的内部,只能在“小山包”顶端滚来滚去。而液滴的滚动会把落在叶面上的尘土污泥吸附掉,并滚出叶面,荷叶就是靠着自身这种独特的叶面结构保持干净、清爽的。这种自净现象被称为“荷叶效应”,也叫作“疏水效应”。
   这种复杂的超微纳米结构的“荷叶效应”,不仅有利于自洁,还有利于防止大量漂浮在大气中的各种有害的细菌和真菌对荷叶的侵害。另外,更重要的是,它也可以提高叶面吸收阳光的效率,进而提高叶面叶绿体的光合作用。
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