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作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物———甲壳素 /壳聚糖产品的开发研究引起了越来越多的研究机构的重视 ,用生物发酵法 ,以黑曲霉、雅致毛霉、米根霉、蓝色犁头霉等丝状真菌为原料来提取甲壳素 /壳聚糖的研究近几年来作为一种新的路线被提出 ,本文对该领域的研究进行了分析和展望
国内从丝状真菌中提取甲壳素/壳聚糖研究状况
【摘 要】
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作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物———甲壳素 /壳聚糖产品的开发研究引起了越来越多的研究机构的重视 ,用生物发酵法 ,以黑曲霉、雅致毛霉、米根霉、蓝色犁头
【机 构】
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山东省化工研究院,济南金泰医药有限公司,山东省化工研究院 山东济南250014,山东济南250014,山东济南250014
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2002年05期
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