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随着贸易全球化的发展和经济战的升级，食品安全成为各国尤其是发达国家控制产品进口的重要贸易技术壁垒。随着我国经济的持续高速发展，食品及农副产品出口量迅猛增长，引起了欧美等发达国家的高度关注。为限制对中国食品的进口，各国纷纷扩大我国出口食品的安全问题，甚至不惜制造中国食品威胁论，严重损害了我出口企业的利益，引起了中央的高度重视，促发了一场声势浩大的食品安全专项整治活动。究竟我国出口食品情况如何？检验检疫部门又如何应对呢？下面就此进行论述。