【摘 要】
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餐饮企业服务人才是餐饮企业人力资源的重要组成部分,是推动餐饮企业快速、健康、持续发展的重要力量。推进餐饮企业服务人才开发必须重视管理体系设计,确保开发活动的有效性
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餐饮企业服务人才是餐饮企业人力资源的重要组成部分,是推动餐饮企业快速、健康、持续发展的重要力量。推进餐饮企业服务人才开发必须重视管理体系设计,确保开发活动的有效性。本文认为,从系统思维出发,餐饮企业服务人才开发管理体系应该由人才开发组织管理体系、人才开发制度管理体系和人才开发过程管理体系等三部分组成。
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