茶叶中农药残留标准及检测方法研究进展

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shigoujushi
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随着国内国际饮茶需求量的不断增加,消费者对茶叶中农药残留也给予极大关注.茶叶农药残留检测技术研发凸显了重要性和紧迫性。不同种类农药因其理化性质不同.检测方法也有所差异。作者依据茶叶国内外标准规定中限用农药项目的主要类别,综述了茶叶中常见的各类农药特性及其残留的相应检测方法。结合国内外最新的检测技术研究进展,对茶叶农药残留检测技术的未来发展和研究方向进行了展望,为检测新标准的建立提供理论依据.
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