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双酚A作为一种常见的食品污染物,广泛存在于各种食品包装材料之中。双酚A本身是一种毒性物质,同时还会在各种环境之中发生一定的结构改变产生新的毒性物质,其可以通过食品包装进入食品之中,对人的身体产生一定的侵害。由于双酚A对于机体能够造成较大的损害,所以关于双酚A的分析检验,加强食品包装的安全就非常重要了。主要对当前的双酚A的检测途径进行了总结和论述。