【摘 要】
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目的探讨普洱茶水提物对巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)的影响。方法以佛波酯处理THP-1细胞48 h,分化得到巨噬细胞,以其为炎症细胞模型,用不
【机 构】
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长春理工大学,云南省茶深加工工程技术研究中心,吉林大学生命科学学院,云南大学,
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目的探讨普洱茶水提物对巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)的影响。方法以佛波酯处理THP-1细胞48 h,分化得到巨噬细胞,以其为炎症细胞模型,用不同浓度的普洱茶水提物(125、250μg/ml)与终浓度为100 EU/ml的脂多糖的混合物作用于巨噬细胞,ELISA法检测细胞培养液中TNF-α的含量。结果普洱茶水提物能有效抑制巨噬细胞炎症因子TNF-α的分泌,且浓度为250μg/ml的普洱茶水提物对TNF-α分泌的抑制作用强于浓度为125μg/ml的普洱茶水提物,呈剂量依赖性。结论普洱茶水提物对巨噬细胞炎症因子TNF-α的分泌具有抑制作用。这种效果与已知的绿茶抗炎的主要成分EGCG无关。
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