舍饲肉羊育肥养殖关键技术

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  一、注重品种选择
  舍饲养羊要结合当地的生产实际,选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊,山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲,并且效果较好。
  二、建好羊群圈舍
  舍饲养羊要建好圈舍,并留有较充足的活动场地。圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方,为便于防疫,最好远离公路和村庄500米以上。
  羊舍多为砖木结构,坐北朝南,呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚,以便于保温,并注意在棚顶留有排气孔,以防舍内空气污浊和湿度过大。羊舍前要设有运动场,其面积为羊舍面积的3~4倍。运动场四周和中间要放有固定式或移动式饲槽,固定式饲槽用水泥或砖砌成,槽内要上宽下窄,槽底呈圆形:移动式饲槽可用木料制作。另外运动场中间也要放置固定式水槽或水盆,用于羊只饮水。
  羊舍面积根据羊只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积0.8-1.2平方米。种羊占地面积要大些,育成羊、羔羊要小些;绵羊要大些,山羊要小些。羊舍高度一般为2.5米,门的宽度不小于1.6米,窗户距地面的高度不低于1.5米,以保证有良好的采光和通风效果。门窗以木料制作为好。跨度以7-8米为宜。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米。
  三、加强饲养管理
  (一)保证饲料供应
  1.有足够饲草饲料。舍饲养羊必须保证有足够的饲草饲料,以便全年均衡供给饲料。饲料分为粗饲料和精饲料,以饲喂饲草为主。粗饲料主要包括各种青、干牧草,农作物秸秆和多汁的块根饲料等,羊喜食多种饲草,若经常饲喂少数的几种,会造成羊的厌食、从而采食量减少、增重减慢,影响生长。因此要注意增加饲草品种,尽可能地提高肉羊食欲。
  2.补喂一定精饲料。舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。精饲料主要由豆粕、玉米组成,适量添加多种维生素和矿物质。其中矿物质主要以铁、锌、硒、铜为主,同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况适量添加其他矿物质。为降低饲料成本,可在日粮中添加部分非蛋白氮如尿素等来作为蛋白饲料源的供应,一般日添加量为8-10克。
  3.因户制宜做好饲草饲料的储存。养羊户可根据实际养羊规模做好饲草饲料的储存,有条件的可利用饲料地种植牧草和青储玉米;也可在玉米蜡熟期收购带穗的玉米秸进行青储,从而降低饲草费用。
  4.做好饲草饲料年计划。饲草饲料的消耗量、青储玉米的种植(收购)面积、青储窖的容积和青储量可按下列方法计算:1只成年公、母羊平均日消耗粗饲料量为3千克,年消耗粗饲料量为1吨。平均日消耗精饲料量为0.25千克,年消耗精饲料量为90千克。育成羊、羔羊分别按成年羊的75%、25%计算。
  (二)按规程进行饲养
  1.饲草要少喂勤添。每天可安排喂3次,每次可间隔5-6小时。饲喂青贮饲料要由少到多,逐步适应,为提高饲草利用率,减少饲草的浪费,饲喂青干草时要切短,或粉碎后和精饲料混合饲喂,也可经过发酵后饲喂。如果有充足的牧草生产基地,包括人工种植的牧草和天然牧草,并且有劳力可以每天割草的养羊户,可以完全饲喂青草。在完全饲喂青草时要注意每天割的青草要及时喂,不要隔天喂,割回的青草不要堆放在一起,以防发热、产生异味或变质,影响羊的采食和造成饲草的浪费。
  2.要进行补饲。在枯草期,因草质较差,粗饲料中的能量和蛋白质难以满足母羊生理需要,故要进行补饲。补饲时间应在放牧回来后进行。补饲的精料常与切碎的块根饲料均匀地拌在一起,同时加入食盐、骨粉等,在羊进入羊舍之前撒入食槽:若喂青贮饲料,应在喂完精料后进行:粗料补饲放在最后,可让羊慢慢采食,喂给的干草要切短,或者放在草架里喂,以防浪费。
  3.要注意草料储备。储备草料有打草贮青、晒制干草、收集农副产品、调制颗粒料、种植饲草饲料等。贮存量取决于当地越冬期长短、饲养羊多少和草料质量好坏等因素。通常储备的饲草料量要有一定余地,比需要量高出10%,以防冬期延长。每只羊的日补饲喂量可按干草2-3千克、混合精料0.2-0.3千克来安排。
  (三)尿素的利用
  尿素的含氮量高达43%-45%,每千克相当于2.6-2.9千克粗蛋白或6~7千克豆饼的含氮量,是一种较好的非蛋白氮供应源。要提高尿素的利用效果,必须注意以下5点:
  1.严格控制喂量。尿素不能代替日粮中的全部蛋白质,且过量食用会造成中毒,故一般按占日粮总氮量的30%或占日粮干物质的1%-2%喂给。据资料成年羊日喂量10-15克是比较安全的。
  2.均匀分次喂给。先将日定量的尿素分2-3次溶于水,再拌入料中喂羊。切忌单纯饮用或直接喂给。喂后不要立即饮水。
  3.注意饲料搭配。尿素必须配合易消化的精料或少量的蜜糖饲喂,才能提高效果;如日粮中配合适量的硫和磷,也有助于提高尿素利用率。尿素不能与豆饼、苜蓿混合饲喂,因豆饼中含有尿酶能加速尿素分解,容易使羊只出现中毒。
  4.连续饲喂。因微生物对尿素的利用有个适应过程,故喂尿素不宜时喂时停,否则效果较差。
  5.谨防中毒死亡。羊食入过量尿素时,食后20-30分钟即出现中毒症状,轻则精神不振,重则因呼吸困难、窒息而死亡。急救措施为静脉注射100-200毫升葡萄糖溶液或灌服0.5-1升食醋。
  (四)饮水和啖盐
  冬季舍内温度注意应保持在5℃以上。在冬季早、晚气候冷的时候,可在羊舍内喂养,中午可在运动场喂羊。饮用水要干净,不饮用冰渣水,保证羊自由饮水。舍饲期间要注意羊的饮水和盐量,一般饲喂每天3次,先喂盐、后饮水。充足饮水能使羊保持良好的食欲,有助于草料消化吸收。羊的日饮水量为3-5升,最大饮水半径为2-2.5千米。夏季饮水次数应多些,秋冬季节可少些。冬季怀孕的母羊要避免空腹饮水,最好是前晌放牧,后晌饮水。羊喘息未定时不要急于饮水,以免引起呛水而造成肺炎俗称炸肺);注意提供足够的饮水器;因为饮水器具不够时,羊饮水拥挤会出现事故:不让羊过渴,因为羊喜欢清洁的流动的河水、泉水及刚提出来的井水,但渴到极点时羊会饮用脏水或污水。
  给山羊喂盐既可促进食欲,又可供给氯和钠元素。每只每日可喂给食盐5-10克。食盐可以单独放在饲槽或专用盐槽里让羊自由舔食(又称啖盐),也可以放入饲料中或饮水中搅拌均匀喂给。
  (五)切实加强几项措施
  1.注意修蹄。肉种羊蹄壳不断生长,长期在粗糙地面上因其羊蹄的磨损常造成畸形,故每年要定期修蹄2-3次。長期不为羊修蹄,不仅会影响羊行走和放牧,还会引起腐蹄病、肢势变形等,种公羊甚至能降低或丧失种用价值。正确的修蹄方法是:先掏出趾间的脏物,再用小刀或修蹄剪剪掉所有松动而多余的蹄甲,但要平行于蹄毛线修剪:然后剪掉在趾间的赘生物和削掉软的蹄踵组织,使蹄表面平坦。修蹄时间在雨后进行为好。
  2.公羊去势。公羊羔去势(又称阉割)的目的是减少初情期后性活动带来的不利影响,提高育肥效果。但随着羔羊屠宰利用时间的提前,特别是一些晚熟品种或杂交种,若经济利用时间在初情期之前,去势是不必要的,其原因一是雄性激素的促生长作用是公羔大于母羔。把公羔与母羔远远的隔离开,对刚进入初情期公羔的性活动可能具有抑制作用。但有时将较大的公羊去势后用作试情羊是有必要的。
  441800 湖北省老河口市光化办事处农业办公室 张傲
  电话:18327596195
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