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带恢复的最近似值（ＭＰＮ）法用于计数食品中的肠杆菌科齐素瑛，姚霞（天津商检局）肠杆菌科（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ）作为食品卫生指标菌在欧洲已有多年历史，对其检验方法和所用培养基不少学者曾进行了研究［１，３］，目前国外所用定性方法包括直接增...
带恢复的最近似值（MPN）法用于计数食品中的肠杆菌科
【摘 要】
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带恢复的最近似值（ＭＰＮ）法用于计数食品中的肠杆菌科齐素瑛，姚霞（天津商检局）肠杆菌科（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ）作为食品卫生指标菌在欧洲已有多年历史，对其检验方法和所用培养基不少学者曾进行了研究［１，３］，目前国外所
【机 构】
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天津商检局
【出 处】
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现代商检科技
【发表日期】
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1996年4期
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