论文部分内容阅读
摘 要：雷竹为一种常用的优良竹种，具有很高的经济价值。该文结合宁国市竹产业现状，从雷竹生物学特性、建园准备和移栽、幼林管理以及成林管理等方面介绍了速生丰产栽培技术，希望能为广大林业工作者提供帮助。
关键词：雷竹；速生丰产；栽培技术
中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）08-104-02
雷竹是优良笋用竹之一，雷竹不仅具有笋壳薄肉厚、肉质脆嫩、笋味鲜美、营养丰富的优点，该竹还具有产量高、出笋早、笋期长、适应强、成林快等特点，具有较高的营养价值和经济价值。在20世纪90年代，雷竹早产速生栽培技术在大范围内得到了推广应用，经过多年的种植，目前雷竹种植区主要分布在皖南的宁国市以及浙江的富阳市、临安市等地区。
1 宁国市竹产业情况
宁国市主要以山地和丘陵地带为主，全年无霜期高达226d，年均气温为15.4℃，年均降水量为1 426.9㎜，气候温和、雨量充足、四季分明，属于北亚热带季风性湿润性气候。
近年来根据我市特点，将发展雷竹产业作为“兴林富民”的突破口，通过实施植竹造林、鼓励竹业加工等一些列措施，不断发展竹林业。目前宁国市竹林面积为40 578hm2，其中雷竹面积为8 667hm2，主要分布在宁国市的东津河、中津河、西津河沿岸的乡镇。宁国市每年新增竹林面积400hm2以上，雷竹已经成为林业的支柱产业之一。自2009年以来，结合本地的特色，实行多种优惠政策，如对竹林丰产增效示范村和示范户，通过建设达到示范标准的，分别一次性予以1万元和500元的以奖代补，大力发展竹林产业。经过多年的努力，宁国市已形成3个竹业经济发展特色区域，8个竹林培育丰产经营示范村，200家竹林培养丰产经营示范户，42家竹材加工企业，18家竹笋加工企业，竹材加工率高达50%，竹笋加工率40%。目前宁国市已成为皖东南地区最大的竹产品交易市场，乡味源公司在全省首先发起并成立了东部早笋合作社，带动1 580户笋农致富。宁国市还多次成功举办了“中国·宁国竹文化节”，将竹业迈上大跨越式发展的平台，带动了我市旅游业的发展。
2 雷竹生物学特性
雷竹又名早竹、雷公竹，属于禾本科竹亚科刚竹属竹子。雷竹的地下部分以单轴型为主，竹竿散生，分枝多为二叉。雷竹一般胸径为4～8㎝，节长15～20㎝，竹高6～10m。竹箨多光滑无毛，并有密集的褐色斑点，无遂毛和箨耳，箨舌中度较为发达，两侧略有下延，叶多反转皱折。雷竹的新秆节下多有白粉圈环，近节处缩小变细，中部肿胀变粗。每小枝上有5～10片叶，竹叶多狭小且瓦状卷曲。雷竹质地较脆弱，鞭根较细少，怕积水，喜欢肥沃的土壤。雷竹一般在每年的3月初至4月底出笋，5月份雷竹的新竹开始生长，6月份开始下鞭生长，8月份笋芽开始分化，10～11月份秋笋开始出土。雷竹以1a为一个生长周期，可以连年出笋。雷竹在年降水量1 400mm和年均气温在15.3℃的地区生长较好。由于雷竹竹竿薄脆，容易折断，雷竹对土壤要求较高，要求在pH微酸的沙质土壤。
3 建园准备和移栽
3.1 园林选址和整地 由雷竹生物学特性可知，雷竹生长对水分要求较高，但是土壤中不能有积水，否则会因为根部腐败而死亡。因为雷竹的生长需要大量的阳光，加上雷竹质脆易折断，所以在雷竹种植前，要选择背风且阳光充足的南坡或东南坡。雷竹园的选址要求交通便利，土壤疏松肥沃、深厚、湿润的微酸性或中性沙质土壤的平原、低丘、上坡等地，如果选择上坡作为雷竹园，要求山坡的坡度小于5°。在种植雷竹前要对园地进行全耕整地，并清除园内的灌木、杂草以及石块等杂物。耕地深度应该控制在30㎝左右。合适的密度有助于雷竹的生长繁殖，所以雷竹园地的挖穴规格一般为80cm×50cm×40cm或者60cm×60cm×5cm，在填穴的时候，每穴用0.5㎏的枯饼肥或者20㎏土杂肥与土进行混合回填。
3.2 品种选择和母竹移栽 雷竹的品种主要分为细叶雷竹和宽叶雷竹2个品种。细叶雷竹的不仅出笋时间比宽叶雷竹早10～15d，其产量也高于宽叶雷竹，同时细叶雷竹的竹笋口感甜嫩，深受人们喜爱，所以细叶雷竹的经济效益远远大于宽叶雷竹。母竹的好坏直接关系到竹笋质量和雷竹林的质量，一般选择1～2a生的雷竹作为母竹，因为这时的雷竹不仅竹鞭健壮，其侧芽和根系均较为发达，移栽后母竹长鞭生根较快。母竹要求节间均匀、无开花枝、分枝低、无病虫害、生长健壮，母竹的胸径应该控制在8㎝左右。在母竹运输时，为了防止运输对鞭根、鞭芽造成伤害，提高母竹的成活率，一般母竹带土8～10㎏，并削去多余的枝梢，保留枝5～7档即可，这样可以减少水分蒸发，增加母竹移栽的成活率。
3.3 移栽方法 全年任何时间均可对雷竹进行移植，但是在每年的早春和秋冬季移栽时，其成活率最高。移栽定植密度一般为3m×3m或2.5m×3m，移栽量在1 050～1 350株/hm2最佳。对于坡度较大的造林地，应根据造林地的实际情况改造成梯田或者等高线进行种植，并挖80cm×50cm×40cm穴，进行定植。定植穴穴底要求平整，在母竹移植前，应该在穴底施以10㎏的腐熟厩肥或者0.5kg的枯饼肥，并用细土覆盖肥料10㎝，然后再移植母竹，然后回填表土，最后回填心土。也可以先种植母竹，待次年母竹成活后再进行施肥。在施肥过程中不要在定植穴内施加太多的尿素或者浓畜肥，否则会因为肥料过肥而烧苗，影响母竹的成活率。母竹种植后，根据当时的降水量适当的浇水，防止母竹因失水死亡。
4 幼林管理技术
4.1 留笋养竹 在造林的前1～2a应该以留笋养竹为主，一般每个竹鞭上留有种笋1株最好，一株母竹上留2～3株种笋。在造林的第三年，可以挖出适量的竹笋，但是要留养比母竹粗2～3倍的粗壮种笋，促进竹林郁闭。在这期间要对新竹进行适当的钩梢，并留10～15档的竹枝，用以提高雷竹对风雨雪的抵抗能力。 4.2 科学施肥 母竹在移植后，其生长繁殖需要大量的养分，加上造林地的肥力一般较差，所以在造林前1～3a需要在母竹和新竹周围施加适量的肥料。施肥方法一般在母竹和新竹周边施加块状的腐熟后的畜肥10～15kg，或者饼肥1～2kg，也可施加适量的肥水。根据造林地的降水情况，实施进行灌溉，施肥量和灌溉量应该以适合母竹生长为主。
4.3 抚育套种 在雷竹造林前期，由于母竹种植稀疏，加上阳光充足，造林地的土壤不仅会发生板结，造林地上也会生长大量的杂草，从而和母竹争夺养分。为了保证新竹的正常生长，需要对造林地进行松土除草，以保证造林地疏松、湿润。我市结合雷竹造林地早期特点，对雷竹造林地进行套种农作物，实行以耕代抚、以短养长的套种方式，不仅降低了雷竹造林成本，也增加了收入。在进行套种时，最好选择具有固氮作用的农作物，如黄豆、马铃薯、西瓜等，不可种植秸秆过高的玉米、芝麻等，防止影响新竹生长。
5 成年林管理技术
5.1 林间管理 待雷竹成林后一般进行2～3次/a的除草，第一次除草一般在每年的2～3月份，这时主要以浅除为主；第二次除草一般在每年的5～6月份，除草并进行深翻25㎝，除去老鞭，但是要注意保护新竹鞭；第三次除草一般在9～10月份，除草深度应该控制在15㎝以上。如果遇到多雨季节，应该做好开沟排水工作，遇到干旱季节，应该做好浇水灌溉工作。为了保证新竹的正常生长，应该在笋期施加适量的穴肥，对于留养的新竹应该在笋基部15㎝左右施加速效肥，保证新竹可以迅速成林。在每年的5月底至6月底这段时间，新竹开始展枝放叶，需要大量的营养物质，所以这是应该对其施加适量的肥料。在每年的9～10月，对雷竹林施加450㎏/hm2的尿素，以促进笋芽分化，并于12月份施加适量的栏肥，帮助分化的笋芽过冬，从而确保来年竹笋的产量。在2a的2月份施加450㎏/hm2的尿素促进笋芽生长发育。
5.2 合理挖笋 每年雷竹林都会产生大量的竹笋，种植户应该根据新竹与母竹之间的距离合理进行挖笋。一般来说，在雷竹母竹种植后第二年，留养的新竹距离母竹之间的距离应该在50㎝以上，它们之间的比例应该控制在2株左右；在种植后的第三年，留养新竹应该与原母竹距离控制在100㎝以上，并且保证同一竹鞭上的新竹距离也在100㎝以上，留养新竹与母竹的比例应该控制在1.5株，这样可以确保雷竹林中新竹分布均匀。一般选择大笋、壮笋作为留养竹，保证新竹的质量，在确定留养竹以后，对于其他竹笋应该及时采摘，或者出去，防止其过分生长而消耗养分，从而影响新竹生长，影响雷竹林质量。
5.3 保持合理的竹林结构 通过采伐等方式调节竹林的结构和密度，保持竹林具有合适的空间，从而保证竹林具有合理的通风和充足的光照，除去老竹，保留生长旺盛、发竹能力强的留养竹，为竹林丰产提供良好的基础条件。根据雷竹的形态可知，雷竹林的立柱量一般以10 500～15 000株/hm2为佳，其中雷竹林的最佳年龄结构应该为60%的1～2a竹，30%的3a竹以及10%的4a竹，5a以上的老竹应该全部挖除。留养的新竹数量应该与挖除的老竹基本一致，同时如果立柱的过高，可以适当的多挖一些老竹，如果立柱过低，可以适当的少挖一些老竹。对于留养的新竹，应该在当年的7～9月份截去1/4～1/3的竹梢，留枝10～15盘，促进新竹进行木质化，增强对寒冷的抵抗力。
参考文献
[1]姜培坤，俞益武，金爱武，等.丰产雷竹林地土壤养分分析[J].竹子研究汇刊，2000，19（4）：50.
[2]李继雄.雷竹引种丰产高效技术[J].竹子研究汇刊，2011，30（1）：59-61.
[3]周建云，邵建阳，吴瑞煌.雷竹栽培技术要点[J].安徽林业，2002（3）：45-46.
[4]杨新红.雷竹丰产栽培管理技术[J].中国园艺文摘，2012（8）：121-122，159.
（责编：徐焕斗）
关键词：雷竹；速生丰产；栽培技术
中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）08-104-02
雷竹是优良笋用竹之一，雷竹不仅具有笋壳薄肉厚、肉质脆嫩、笋味鲜美、营养丰富的优点，该竹还具有产量高、出笋早、笋期长、适应强、成林快等特点，具有较高的营养价值和经济价值。在20世纪90年代，雷竹早产速生栽培技术在大范围内得到了推广应用，经过多年的种植，目前雷竹种植区主要分布在皖南的宁国市以及浙江的富阳市、临安市等地区。
1 宁国市竹产业情况
宁国市主要以山地和丘陵地带为主，全年无霜期高达226d，年均气温为15.4℃，年均降水量为1 426.9㎜，气候温和、雨量充足、四季分明，属于北亚热带季风性湿润性气候。
近年来根据我市特点，将发展雷竹产业作为“兴林富民”的突破口，通过实施植竹造林、鼓励竹业加工等一些列措施，不断发展竹林业。目前宁国市竹林面积为40 578hm2，其中雷竹面积为8 667hm2，主要分布在宁国市的东津河、中津河、西津河沿岸的乡镇。宁国市每年新增竹林面积400hm2以上，雷竹已经成为林业的支柱产业之一。自2009年以来，结合本地的特色，实行多种优惠政策，如对竹林丰产增效示范村和示范户，通过建设达到示范标准的，分别一次性予以1万元和500元的以奖代补，大力发展竹林产业。经过多年的努力，宁国市已形成3个竹业经济发展特色区域，8个竹林培育丰产经营示范村，200家竹林培养丰产经营示范户，42家竹材加工企业，18家竹笋加工企业，竹材加工率高达50%，竹笋加工率40%。目前宁国市已成为皖东南地区最大的竹产品交易市场，乡味源公司在全省首先发起并成立了东部早笋合作社，带动1 580户笋农致富。宁国市还多次成功举办了“中国·宁国竹文化节”，将竹业迈上大跨越式发展的平台，带动了我市旅游业的发展。
2 雷竹生物学特性
雷竹又名早竹、雷公竹，属于禾本科竹亚科刚竹属竹子。雷竹的地下部分以单轴型为主，竹竿散生，分枝多为二叉。雷竹一般胸径为4～8㎝，节长15～20㎝，竹高6～10m。竹箨多光滑无毛，并有密集的褐色斑点，无遂毛和箨耳，箨舌中度较为发达，两侧略有下延，叶多反转皱折。雷竹的新秆节下多有白粉圈环，近节处缩小变细，中部肿胀变粗。每小枝上有5～10片叶，竹叶多狭小且瓦状卷曲。雷竹质地较脆弱，鞭根较细少，怕积水，喜欢肥沃的土壤。雷竹一般在每年的3月初至4月底出笋，5月份雷竹的新竹开始生长，6月份开始下鞭生长，8月份笋芽开始分化，10～11月份秋笋开始出土。雷竹以1a为一个生长周期，可以连年出笋。雷竹在年降水量1 400mm和年均气温在15.3℃的地区生长较好。由于雷竹竹竿薄脆，容易折断，雷竹对土壤要求较高，要求在pH微酸的沙质土壤。
3 建园准备和移栽
3.1 园林选址和整地 由雷竹生物学特性可知，雷竹生长对水分要求较高，但是土壤中不能有积水，否则会因为根部腐败而死亡。因为雷竹的生长需要大量的阳光，加上雷竹质脆易折断，所以在雷竹种植前，要选择背风且阳光充足的南坡或东南坡。雷竹园的选址要求交通便利，土壤疏松肥沃、深厚、湿润的微酸性或中性沙质土壤的平原、低丘、上坡等地，如果选择上坡作为雷竹园，要求山坡的坡度小于5°。在种植雷竹前要对园地进行全耕整地，并清除园内的灌木、杂草以及石块等杂物。耕地深度应该控制在30㎝左右。合适的密度有助于雷竹的生长繁殖，所以雷竹园地的挖穴规格一般为80cm×50cm×40cm或者60cm×60cm×5cm，在填穴的时候，每穴用0.5㎏的枯饼肥或者20㎏土杂肥与土进行混合回填。
3.2 品种选择和母竹移栽 雷竹的品种主要分为细叶雷竹和宽叶雷竹2个品种。细叶雷竹的不仅出笋时间比宽叶雷竹早10～15d，其产量也高于宽叶雷竹，同时细叶雷竹的竹笋口感甜嫩，深受人们喜爱，所以细叶雷竹的经济效益远远大于宽叶雷竹。母竹的好坏直接关系到竹笋质量和雷竹林的质量，一般选择1～2a生的雷竹作为母竹，因为这时的雷竹不仅竹鞭健壮，其侧芽和根系均较为发达，移栽后母竹长鞭生根较快。母竹要求节间均匀、无开花枝、分枝低、无病虫害、生长健壮，母竹的胸径应该控制在8㎝左右。在母竹运输时，为了防止运输对鞭根、鞭芽造成伤害，提高母竹的成活率，一般母竹带土8～10㎏，并削去多余的枝梢，保留枝5～7档即可，这样可以减少水分蒸发，增加母竹移栽的成活率。
3.3 移栽方法 全年任何时间均可对雷竹进行移植，但是在每年的早春和秋冬季移栽时，其成活率最高。移栽定植密度一般为3m×3m或2.5m×3m，移栽量在1 050～1 350株/hm2最佳。对于坡度较大的造林地，应根据造林地的实际情况改造成梯田或者等高线进行种植，并挖80cm×50cm×40cm穴，进行定植。定植穴穴底要求平整，在母竹移植前，应该在穴底施以10㎏的腐熟厩肥或者0.5kg的枯饼肥，并用细土覆盖肥料10㎝，然后再移植母竹，然后回填表土，最后回填心土。也可以先种植母竹，待次年母竹成活后再进行施肥。在施肥过程中不要在定植穴内施加太多的尿素或者浓畜肥，否则会因为肥料过肥而烧苗，影响母竹的成活率。母竹种植后，根据当时的降水量适当的浇水，防止母竹因失水死亡。
4 幼林管理技术
4.1 留笋养竹 在造林的前1～2a应该以留笋养竹为主，一般每个竹鞭上留有种笋1株最好，一株母竹上留2～3株种笋。在造林的第三年，可以挖出适量的竹笋，但是要留养比母竹粗2～3倍的粗壮种笋，促进竹林郁闭。在这期间要对新竹进行适当的钩梢，并留10～15档的竹枝，用以提高雷竹对风雨雪的抵抗能力。 4.2 科学施肥 母竹在移植后，其生长繁殖需要大量的养分，加上造林地的肥力一般较差，所以在造林前1～3a需要在母竹和新竹周围施加适量的肥料。施肥方法一般在母竹和新竹周边施加块状的腐熟后的畜肥10～15kg，或者饼肥1～2kg，也可施加适量的肥水。根据造林地的降水情况，实施进行灌溉，施肥量和灌溉量应该以适合母竹生长为主。
4.3 抚育套种 在雷竹造林前期，由于母竹种植稀疏，加上阳光充足，造林地的土壤不仅会发生板结，造林地上也会生长大量的杂草，从而和母竹争夺养分。为了保证新竹的正常生长，需要对造林地进行松土除草，以保证造林地疏松、湿润。我市结合雷竹造林地早期特点，对雷竹造林地进行套种农作物，实行以耕代抚、以短养长的套种方式，不仅降低了雷竹造林成本，也增加了收入。在进行套种时，最好选择具有固氮作用的农作物，如黄豆、马铃薯、西瓜等，不可种植秸秆过高的玉米、芝麻等，防止影响新竹生长。
5 成年林管理技术
5.1 林间管理 待雷竹成林后一般进行2～3次/a的除草，第一次除草一般在每年的2～3月份，这时主要以浅除为主；第二次除草一般在每年的5～6月份，除草并进行深翻25㎝，除去老鞭，但是要注意保护新竹鞭；第三次除草一般在9～10月份，除草深度应该控制在15㎝以上。如果遇到多雨季节，应该做好开沟排水工作，遇到干旱季节，应该做好浇水灌溉工作。为了保证新竹的正常生长，应该在笋期施加适量的穴肥，对于留养的新竹应该在笋基部15㎝左右施加速效肥，保证新竹可以迅速成林。在每年的5月底至6月底这段时间，新竹开始展枝放叶，需要大量的营养物质，所以这是应该对其施加适量的肥料。在每年的9～10月，对雷竹林施加450㎏/hm2的尿素，以促进笋芽分化，并于12月份施加适量的栏肥，帮助分化的笋芽过冬，从而确保来年竹笋的产量。在2a的2月份施加450㎏/hm2的尿素促进笋芽生长发育。
5.2 合理挖笋 每年雷竹林都会产生大量的竹笋，种植户应该根据新竹与母竹之间的距离合理进行挖笋。一般来说，在雷竹母竹种植后第二年，留养的新竹距离母竹之间的距离应该在50㎝以上，它们之间的比例应该控制在2株左右；在种植后的第三年，留养新竹应该与原母竹距离控制在100㎝以上，并且保证同一竹鞭上的新竹距离也在100㎝以上，留养新竹与母竹的比例应该控制在1.5株，这样可以确保雷竹林中新竹分布均匀。一般选择大笋、壮笋作为留养竹，保证新竹的质量，在确定留养竹以后，对于其他竹笋应该及时采摘，或者出去，防止其过分生长而消耗养分，从而影响新竹生长，影响雷竹林质量。
5.3 保持合理的竹林结构 通过采伐等方式调节竹林的结构和密度，保持竹林具有合适的空间，从而保证竹林具有合理的通风和充足的光照，除去老竹，保留生长旺盛、发竹能力强的留养竹，为竹林丰产提供良好的基础条件。根据雷竹的形态可知，雷竹林的立柱量一般以10 500～15 000株/hm2为佳，其中雷竹林的最佳年龄结构应该为60%的1～2a竹，30%的3a竹以及10%的4a竹，5a以上的老竹应该全部挖除。留养的新竹数量应该与挖除的老竹基本一致，同时如果立柱的过高，可以适当的多挖一些老竹，如果立柱过低，可以适当的少挖一些老竹。对于留养的新竹，应该在当年的7～9月份截去1/4～1/3的竹梢，留枝10～15盘，促进新竹进行木质化，增强对寒冷的抵抗力。
参考文献
[1]姜培坤，俞益武，金爱武，等.丰产雷竹林地土壤养分分析[J].竹子研究汇刊，2000，19（4）：50.
[2]李继雄.雷竹引种丰产高效技术[J].竹子研究汇刊，2011，30（1）：59-61.
[3]周建云，邵建阳，吴瑞煌.雷竹栽培技术要点[J].安徽林业，2002（3）：45-46.
[4]杨新红.雷竹丰产栽培管理技术[J].中国园艺文摘，2012（8）：121-122，159.
（责编：徐焕斗）