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食品检验专业是一个既要理论知识又要实践操作的专业.如何让学生把两个方面的知识和技能都学好,需要对教学过程中的各个环节都进行合理的安排和设计.本文就食品检验专业的教学方法进行简要的分析.
中等职业学校食品检验专业教学浅析
【摘 要】
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食品检验专业是一个既要理论知识又要实践操作的专业.如何让学生把两个方面的知识和技能都学好,需要对教学过程中的各个环节都进行合理的安排和设计.本文就食品检验专业的教
【机 构】
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泉州华侨职业中专学校,福建泉州,362000
【出 处】
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时代教育（教育教学版）
【发表日期】
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2012年14期
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