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“四菜一汤”有来历
“四菜一汤”有来历
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w_wangjing
【摘 要】
:
“四菜一汤”如今已成为机关单位廉洁用餐的代名词。说起“四菜一汤”,倒还有一番来历呢。
【作 者】
:
茅伯铭
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2004年9期
【关键词】
:
食物
饮食文化
明朝
朱元璋
历史
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“四菜一汤”如今已成为机关单位廉洁用餐的代名词。说起“四菜一汤”,倒还有一番来历呢。
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