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山西省文水县刘胡兰镇,是以英雄的名字而命名的,在如今的刘胡兰镇活跃着一群不畏艰辛、兢兢业业的创业者,谱写着新时代英雄儿女的动人乐章。贤美食业有限公司(以下简称为"贤美")就位于山西省内最大的牛肉屠宰基地——文水县刘胡兰镇保贤村,是由山西省伊斯兰教协会监制、山西省质检所监控的一家名牌清真牛肉加工企业。