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加速发展中国西部青藏高原牦牛畜产品加工业的探讨及对策
加速发展中国西部青藏高原牦牛畜产品加工业的探讨及对策
来源 :中国畜产与食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:henauvic
【摘 要】
:
中国西部牦牛资源丰富 ,应当尽快加速开发利用 .经过研究 ,将所获得的奶 ,肉皮毛制品 ,进行试制加工及分析预测 ,其每年经济效益将达到 64亿元人民币以上 .这为促进中国西部
【作 者】
:
黄友鹰
【机 构】
:
西南民族学院动物科学系畜产食品加工研究室610041
【出 处】
:
中国畜产与食品
【发表日期】
:
2001年02期
【关键词】
:
牦牛奶
牦牛肉
牦牛皮毛
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中国西部牦牛资源丰富 ,应当尽快加速开发利用 .经过研究 ,将所获得的奶 ,肉皮毛制品 ,进行试制加工及分析预测 ,其每年经济效益将达到 64亿元人民币以上 .这为促进中国西部民族地区经济的发展 ,将起到巨大的不可估量的作用
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