加工鲜食兼用苹果新品种‘岳丰’等

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  加工鲜食兼用苹果新品种‘岳丰’
  王冬梅 刘 志 伊 凯 杨 锋 张景娥 闰忠业 吕 天星
  
  ‘岳丰’苹果是以‘东光’为母本,‘富士’为父本杂交育成的新品种,1987杂交,1991年定植1年生苗2195株,2001年开始结果,2002年383-69选为初选系,2003-2008年连续田间观察和制汁性能(聂继云等,2006)鉴定,其早果,丰产性好,抗性强,高糖高酸,维生素C含量高,香气浓,果肉松脆,出汁率高,无异味,非常适宜加工,2009年通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并定名。
  
  1 品种特征特性
  树势强健,树姿开张,一年生枝灰褐色,皮孔中大,茸毛中多。叶片长8.1厘米,宽4.4厘米。叶片绿色,叶尖渐尖,叶缘复锯齿,叶姿斜向上。顶花芽平均花数5朵,腋花芽平均花数3.7朵,每朵花平均雄蕊18.5个,柱头5个,花瓣白色、卵圆形,无重瓣。果梗长2.1厘米,粗3.0毫米,梗洼中深,中广。萼片宿存,直立,萼洼中深,中广。萌芽力较强。自花结实率低,5基因型为SIS2
  果实近圆形,平均单果质量230克,最大345克,果形指数0.85。果实底色黄绿,全面着鲜红色条纹。萼洼无锈,梗洼有少量锈斑。果面光洁,无棱起。果肉淡黄色,肉质松脆、中粗,汁液多,风味酸甜,微香,无异味,可溶性同形物15.6%,总糖12.98%,可滴定酸0.9%,维生素C0.1597毫克,克,硬度11.3千克/平方厘米。
  在辽宁熊岳地区4月上旬萌芽,4月末至5月初盛花,10月中旬果实成熟,果实发育期160天左右,11月上中旬落叶,生育期210天左有。适宜授粉品种为金冠、红富士、鸡冠、瑞林等。对炭疽病、早期落叶病、霉心病、轮纹病具有较强的抗性。
  一榨 二榨的总出汁率为90%,超滤后色度值93%、透光度99.8%、浊度0.182NTU。浓缩后色度值80%、透光度99.0%、浊度0.827NTU总酸3.16%o浓缩汁棕黄色,澄清透明。稀释至可溶性固形物含量11.5%,果汁仍具有香气而无异味。
  
  2 栽培技术要点
  适宜在1月平均温度-10℃以上地区栽培。树形以纺锤形为宜,树高3.0~3.5米,侧枝控制在15~20个。重视夏季修剪,采取疏、刻、拉、割。等措施,促发分枝,缓和树势。幼树冬剪以长放为主,结果后适度回缩,及时更新,改善光照。
  乔化栽培株行距3米×4~5米。主栽品种与授粉品种的栽植比例可按4:1差量式配置,也可按1:1等量式栽植。由于成花和坐果容易,需严格疏花疏果,留下垂枝,结单果,叶果比控制在
  
  抗寒早熟李新品种‘绥李5号’
  孙 伟 高庆玉 吴振林 吴立仁 杜汉军 刘文东 高 佳
  
  本课题组以抗寒为主要育种目标,于1997年以‘绥李3号’为母本,‘月光李’为父本进行杂交,通过对幼苗的童期进行调查、分析,鉴选出栽培性状表现好的单株进行高接,2001年选出优系‘98-1-6’,2003年开始进行区域试验和生产试验,表现出抗寒、早熟、不裂果、质优、丰产、外观美等优点,2010年3月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定,命名为‘绥李5号’。
  
  1 品种特征特性
  树势较强,树姿半开张。一年生枝红褐色,多年生枝灰褐色,当年新梢平均长87.5厘米,节间长1盘7厘米。叶片绿色,倒披针形,基部楔形,先端渐尖,叶缘钝锯齿状,叶长10.10厘米,宽4.85厘米,叶柄长1.56厘米。萼片绿色,花白色,5瓣,雄蕊22枚左右,雌蕊1个,略高出雄蕊,花药黄色。果实卵圆形,果顶尖,果实纵径6.11厘米,横径5.20厘米,果梗长0.8厘米,梗洼深而广。果实对称,果粉中,果皮底色黄绿色,阳面鲜红色,果肉黄色,汁液中多,纤维少,不裂果,平均单果质量68.0克,最大89.0克。果实整齐度好,黏核。风味酸甜,品质上乘,可溶性固形物13.10%,可溶性糖6.03%,可滴定酸0.39%,维生素C56毫克/千克,较耐贮运。
  在绥棱地区4月中下旬花芽萌动,5月中旬开花,花期5天左右,8月上旬果实成熟,果实发育期近80天,较对照品种‘绥李3号,早熟近15天,10月中旬开始落叶,以花束状果枝结果为主,中短枝也可结果,萌芽率87.5%,成枝率38.7%。盛果期产量可达18000千克/公顷。
  抗寒力强,在2005—2006年冬季耐最低温度-42.3℃,持续近7天的情况下,冻害等级最高只达到2级,并能正常开花结果。
  
  2 栽培技术要点
  适宜黑龙江省北安(北纬48.15°)以南,河南省以北,内蒙古自治区等地栽植。株行距以2米×4米为宜,定植时施足底肥,底肥以农家肥为主,施肥量30吨/公顷;成龄园追施尿素与磷酸二铵(按1:1比例追施),肥量0.33吨,公顷。
  需配置授粉树,授粉品种‘绥李3号’。在整形修剪时适当疏枝,甩放结合,控制营养生长。在花期喷施硼钼微肥,以提高坐果率。
  
  脐橙新品种‘脐橙52’
  赵依杰 郭建铭 陈雪金 余德生 许长同
  
  20世纪80年代初福州市农科所与福州市经济作物技术推广站、闽侯县经济作物技术推广站等部门合作,从中国农业科学院柑橘研究所引进10多个脐橙品种(品系),‘脐橙52’就是由‘纽荷尔’脐橙的芽变优株选育而成的新品种,1997年开始在福建省福州、三明、宁德等地建立区试基点,在多年多点区试和生产栽培中表现矮化,早果,丰产,稳产,品质佳,贮藏期长,2006年通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定,2009年通过国家工商局商标注册(商标注册证5528538号)。
  
  1 品种特征特性
  树势中庸,树冠自然圆头形,矮化性状突出,枳砧10年生树株高仅2.08米,冠幅223米×2.57米。树姿开张,萌芽率高,成枝力和分枝力强,针刺少而短。叶色浓绿,叶长椭圆形,叶缘锯齿不明显,叶翼明显。花为白色,花瓣4~5瓣,花径3.28~4.58厘米,每花雄蕊平均18-24枚,花丝长1.06厘米,雄蕊花蕾不产生花粉,属单性结实。花序有4种类型:有叶单顶花,占4.2%~7.9%,着果性能最好,着果率5.7%~20.5%;有叶单腋花,占14.4%~17.0%,着果率1.5%~4.6%:有叶花序,占29.7%~36.5%,着果率1.1%~3.4%:无叶花序,占44.5%~50.8%,着果性能最差,着果率仅为0~0.4%。
  果实椭圆形,无核,单果质量180~270克,最大400克,果实纵径8.98厘米,横径8.68厘米;果皮橙红色,果肉脆嫩化渣,味甜,可溶性固形物11.5%~13.0%,最高14.0%,总糖8.5%~11.8%,可滴定酸0.46%~0.73%,维生素C 41.8~53.6毫克/千克,同酸比19.2~25.0。
  生长充实的春梢和秋梢是良好的结果母枝,以0.40~0.75厘米粗母枝着果性能最好。4年生产量18000~24000千克/公顷,盛果期产量30000~36000千克/公顷,最高可达60000千克/公顷。在福建省福州地区11月下旬至12月上旬果实成熟。
  
  2 栽培技术要点
  已在福建、广东、湖北等地推广栽培。适宜密植栽培,株行距平原2米×3.5米或2米×4米,山地2米×3米。培养自然矮干的圆头形树冠,结果树采取1次冬剪与2次夏剪相结合。施肥以有机肥为主,化肥为辅。结果树年施4~5次肥:有春肥(促芽肥)、稳果肥、秋肥(促秋芽肥)、采后肥。每年5月中下旬、8月下旬和9月初释放捕食螨,实行以螨治螨等生物综合防治。降低用药成本和农药残留量,减少污染。
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