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一、反式脂肪酸事件[新闻背景]2006年2月15日,中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”,专家指出,摄人过多的反式脂肪酸,会导致心脑血管疾病、糖尿病,儿童若摄入过多将会影响身体发育.人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条均含这种物质.反式脂肪酸是指至少含一个反式构型双键的脂肪酸,即碳碳双键上两个碳原子结合的氢原子分别位于双键的两侧,