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在北京农展馆举行的第二届中国农产品加工业名品精品展,为期3天,展会以全国农产品加工示范企业为重点,集中展示全国农产品加工业的发展水平及名品、精品、新品,促进交流、促进合作、共同发展;5300平方米的展厅里云集了来自32个省市地区的代表,他们代表了目前我国农产品加工业的最高水平。也折射出农产品加工所充满的无限商机。本刊记者李鑫颜就此专门进行了深入采访。