【摘 要】
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为探讨谷氨酰胺(Gln)对免疫应激产蛋高峰期鸡生产性能和蛋品质影响,选取健康的37周龄海兰褐产蛋鸡300只,随机分为5组,每组5重复,每重复12只.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、
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为探讨谷氨酰胺(Gln)对免疫应激产蛋高峰期鸡生产性能和蛋品质影响,选取健康的37周龄海兰褐产蛋鸡300只,随机分为5组,每组5重复,每重复12只.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和V组为免疫应激组,在日粮中分别添加0％、0.6％、0.8％和1.0％的Gln.试验第4天对Ⅱ～Ⅴ组蛋鸡进行腿部肌肉注射新城疫冻干苗和油苗,Ⅰ组同部位注射等量生理盐水.结果显示,免疫应激导致蛋鸡生产性能和蛋品质有所降低,Gln添加Ⅲ组的产蛋率恢复较其他应激组快(P＜0.05),Ⅱ组的料蛋比显著高于Ⅰ组(P＜0.05),Ⅳ组的采食量较低,平均蛋重较高,试验后期Gln可改善蛋壳强度和蛋黄颜色(P＞0.05).免疫应激条件下,饲料添加Gln可提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质.
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