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<正>1植物饮料起源概况1.1植物饮料的定义植物饮料指的是以植物或植物提取物为原料,发酵或不经发酵,加工成的饮料制品。植物饮料包含谷物饮料、可可饮料、草本/本草饮料、食用菌饮料、藻类饮料等。本文所述的植物饮料仅限于草本饮料。1.2植物饮料的起源在上古时代,我们的先祖在寻找植物食物时,发现
补益类饮料——植物饮料发展的新思路
【摘 要】
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<正>1植物饮料起源概况1.1植物饮料的定义植物饮料指的是以植物或植物提取物为原料,发酵或不经发酵,加工成的饮料制品。植物饮料包含谷物饮料、可可饮料、草本/本草饮料、食
【机 构】
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上海申美饮料食品有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2014年04期
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