论文部分内容阅读
本文讨论自本世纪七十年代以来，甘蔗种植国家对高质量白糖需求增长以及产生这种情况的原因。传统的耕地白糖不能满足食品及饮料生产厂家的质量要求。白糖生产的方法包括传统的独立炼糖厂．附属于若干糖厂组成的糖业集团的精制炼糖厂。以及改良的白糖厂或“Blanco Dtrecto”工艺．我们将详细讨论后一种方法的各个组成部分(糖浆澄清和滤出液澄清)，概述工艺的各种变量和产品的质量,估算目前全世界的年产糖量，探讨膜净化工艺的巨大潜力。