文怡:做高附加值主妇

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  女人的真善美,大情大性,其实在于内心的一片蓬勃,一份萌动。
  
  从白领到主妇,从主妇到电视节目主持人、杂志专栏撰稿人,文怡的生活因美食而精彩。钟爱美食的她,不仅拥有网络上最红火、点击率过千万的美食博客“文怡心厨房”,还曾主持CCTV-1《天天饮食》,BTV-7《食全食美》《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》。几年间,她担纲电视主持、专栏写作、畅销书作家,样样精彩,可就在这不经意间,这位美女厨娘竟不动声色地给人做起了情感顾问。
  
  好命源于选择
  
  作为土生土长的北京女孩儿,33岁的文怡性情里的爽朗与直率让人心头一热。顺风顺水的成长经历,也赋予她达观、宽容、幽默的性情。
  十年前,刚走出大学校门的她,迅速敲定了两件事——婚姻和工作。老公是中学校友,彼此熟悉那么多年,认准了,立马就结。“人家买房,全北京都要看一遍。我就看了一个楼盘,觉得喜欢,就定下来了。人的烦恼不是没选择,是选择太多。”
  第一份工作,也是迄今为止正式有过“五险三金”的职场经历,是在一家航空公司担任亚太首代的助手。说着一口流利英文的她,十足风光地游走在那个人人称羡的外企舞台,但内心并不快乐。“那份工作在外人看来很体面,但对我自己来说,很无趣乏味。我就是为了每月拿工资,才干的。每天都想辞职,但没用勇气。怕自己找不到更好的工作。”
  工作与婚姻,一直平行着走。四年后,老公出国公干的一次决定,终于让文怡下定决心打破宁静。
  2003年,文怡陪同老公去往意大利,从此成为全职太太。身处异国他乡,总得个自己找点乐子吧。无意间发现的一台烤箱,彻底改变了她的生活。从那时起,文怡便每天做一些点心和蛋糕,就这样慢慢地将厨艺变成一种兴趣爱好,并开始在网上与别人交流,上传图片。
  一年后,她先回国,美食的情趣盎然扑面而至,令生活顿时生动无比。钟情美食的她驻足于“文学城”论坛的“私房小菜”版,开始有了现在的网名“丑瓜”。她说,丑瓜不是瓜,是《激情燃烧的岁月》中蘑菇屯蹲在凳子上大口吃面的穷亲戚,因为名字可爱,就成了自己的ID。就这样,从“文学城”到搜狐新浪,丑瓜的名字渐渐被大众所熟知。
  人生许多,终是应验那句古话“无心插柳柳成荫”,对美食孜孜不倦的文怡渐渐在网络上混出了名气。而因为有了博客这东西。但是文怡又是一个例外,仅仅是因为由于论坛服务器出现问题,导致她一年多精心制作的美食图片顷刻间灰飞烟灭,经朋友指点她才知道有这么一个叫博客的东西,可以存放文字和图片,她便试着把博客当作资料备份,没想到却给她带来了更多的机遇:在电视上混了个脸儿熟,当了专栏作者,还有出版社找上门来邀请她出书。
  自此,人前人后的文怡,背后拖了一长串介绍:“博客点击过千万的网络红人;电视台美食节目的美女主持;图书销售排行榜生活类图书连续几周的销售冠军书作者;杂志美食专栏作者……”
  如今,婚姻恰好十年。别人眼里的幸福,并不成为现实的依照,人人眼里标准毕竟不同。老公并非出生显赫,也非名流显贵,但给了她静水深流的呵护。虽然只是普通的公司职员,但文怡深深感激这个爱她的男人:“我的婚姻十年如一日地平静。我生活中所有的亮点,都贯穿在这条平静的线上。”问她是否会渴求过激烈,她回答:“激烈的东西,长不了。就跟短跑运动员,寿命都短一样。打太极的人,能活到90多。”
  一直有很多人羡慕文怡,怎么如此好命?她倒是不以为然:“我老是觉得,性格决定一切。一个个的选择走下来,就是一生了。我认同性格决定选择,选择决定命运。而不仅仅坐在这里感叹谁谁谁命好,我如何如何。”
  
  气场源自直与真
  
  人与人相处,至关重要在气场。文怡的气场,在于两个字——直和真。
  她的人缘极好。和朋友们在一起,她总是笑得最大声那一个,三五好友,同学发小,关系好到可以不分性别,一路走,一路说,她也总是逗乐儿,逗得一干人等哈哈大笑,路人侧目。好朋友中,无论是多年死党,还是后来因美食结缘的朋友,她的要求一如既往:“我喜欢和简单、干净的人来往。人和人之间,只要有心灵的认同,之间就没有任何障碍。”
  谁说不是?所以,她比较容易获得快乐。每日的工作安排地都如此之满,但她依然愿意抽身做一些让自己内心觉得更有意义的事情。比如公益。一次机缘,了解到了北京“儿童希望之家”的一些残疾小朋友需要资助,她顿生萌动,从网站查询了负责人的电话。先后几次交流之后,觉得这是一个靠谱的组织,所以兴高采烈加入其中。
  2009年6月20日和7月19日,前后两次,走入孩子们中间,为他们带去关爱,也送去生活所需物品。拿着签约新浪博客的酬劳,文怡悉数给孩子们买床,不仅如此,她还号召自己的朋友们为孩子们捐款,募捐所得14700,买了奶粉、润肤霜、纸尿裤、各种蔬菜和肉泥等送过去。“以前孩子们没有床,而且没有蚊帐,身上咬得都是疱。现在床多了,那里可以接受更多的残疾小孩。”谈及此,热心的文怡像一个居委会大妈般热心。
  几年来,日子越过越好,她对自己说:“我每出一本书,就捐助一个孤儿全年的生活。”果然说到做到,如今出到第六本,她一共捐助了6个孩子。“以前觉得特不好意思,觉得这是私人的事情,拿出来讲,总显得掉价。但现在认为,我个人的能力毕竟有限啊,就算我捐100万,也只能帮助很少人,在博客上呼吁大家一起,会形成一股力量,让更多的人得到帮助。”
  


  文怡的新浪美食博客,点击过千万。每天总有网友留言,除了请教厨艺之外,更多人甚至向她讨教起情感婚姻,家长里短。究竟从何时起,无意扮演起了“情感顾问”的角色,文怡称自己也不记得了。“是不是你总无意间地流露幸福,一副恩爱美满状示人?”文怡顿时大呼冤枉:“我从未卖弄过幸福。我的意思是,这种东西,卖弄会让人生厌。被女人羡慕的女人,通常得不到很多朋友,不太会有人真心愿意找你。” “那人家为何找你?”“我真实地面对自己,也让真实地自己示众。我不喜欢做作,也许他们觉得可以信任吧。我跟他们说过,我不是情感专家,也不是心理专家。我更像个三陪小姐,陪你吃,陪你喝,陪你聊天。”
  
  做高附加值主妇
  
  如今,文怡的主妇生活过得甚是充实滋润。接写杂志专栏,做《文怡心厨房系》美食书,还得专心写博客,有时还接一些活儿给一些食品类品牌做菜品设计和拍摄,做产品宣传,每天忙得是不亦乐乎。但对她而言,自己最主要的工作,还是“主妇”。
  无论再忙,她都抽出时间来倒腾一日三餐。“其实一个女孩莫名其妙喜欢做饭,我觉得是一件挺奇怪的事情。”从文怡的经历中我们又发现,是爱情和婚姻让一个不会做菜的女人变成了厨房高手。“你爱尝你做饭的那个人,那么你的饭就会做得很好。”
  “有的人喜欢弹钢琴,有的人喜欢跳舞,有的人喜欢作曲,我觉得这是一种感情的出口。我什么也不会,做饭变成了我情感的出口,借助这个,向对方表示我很关心他。”
  装修新房时,老公特意牺牲了自己的书房,给文怡设计了一个20平米的厨房。这个宽敞明亮的操作间,为热爱美食的文怡提供了更为得心应手的舞台,也让每一道菜,散发出浓郁的爱意。
  但其实,我们表面看到的光鲜背后,也历经多次失败。原来,观众在电视上看到的那些被拍得美轮美奂的成品,大部分经历了很多次失败,那些失败的作品便由文怡的老公消化了。“你可能看到100个菜在书上和电视上,但是他可能已经消化了50个本来要扔在垃圾桶的东西。”
  女人的成功,分很多种。有人在职场叱诧风云,有人在家庭如鱼得水。没有男人会轻易拒绝一个会做得一手好菜的女人,更不会抗拒一个懂得退让的女人。“他喜欢家居设计,装修这个事情,一家只能出一个代表,我乐得清闲。他装什么样,我都觉得挺好。千万不能对别人有太高的要求,否则会有压力。”
  懂得适当地退让,懂得聪慧地抓牢,这样的女人,才能游刃有余。做得一手好菜,拍得一手好片子,再配上细致入微的点评,图文并茂的讲解,文怡的美食事业,成为这个家庭一道新的航线。于是,所有可以开发的“福运”接踵而来:新浪要求签约博客,出版社找上门来,电视台竞相邀约,杂志专栏炙手可热,广告代言及产品宣传慕名拜访——所有的这些,都成为意外之后的收获。
  


  当然,有钱了。但还不足以称为大富大贵,只是泛出了家庭主妇的风生水起。2009年,文怡开始想做妈妈了。以前常说还早还早,没想到时间一拖就是这么久,为此,她特意推掉了电视台的节目录制,潜心调养身体,期待小生命的降临。
  谈及婚姻,文怡俨然变身为一级情感大师,“爱,是一种本能。而婚姻,是一种技能。在我很小的时候,我身边有个大姐,告诉我说,对于女人来说,身边的就是最好的。所以,能留在身边的,就是最好。”
  女人的真善美,大情大性,其实在于内心的一片蓬勃,一份萌动。对生活,你得有热望,然后带着这份热望,积极地迎上去。妙手可心,机智幽默,率真可爱,这就是文怡。
  
  对话文怡:
  GRACE:对现在的生活满意吗?向往中的生活是什么样的。
  “非常满意,我曾经最向往的生活就是像现在这样,有安稳的家庭,有喜欢的工作,每天睁开眼睛之后,和闭上眼睛之前的时间,干的都是让自己开心的事情。”
  
  GRACE:最欣赏的女性是谁?
  “我妈。她是一个特别智慧的一个老太太。作为一个母亲,零距离地爱孩子是种本能,而超越天性,保持一臂的距离去爱孩子,是智慧。我妈妈就是如此。30多年来,我都有了上当受骗的感觉。哈哈。
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